VII Foro Nacional del Caprino

Ronda acogerá el VII Foro Nacional del Caprino

El VII Foro Nacional del Caprino se celebrará los días 30 de junio y 1 de julio en Ronda con la participación de más de 20 empresas.

La Federación Andaluza de Asociaciones de Ganado Caprino de Pura Raza ( CabrAndalucía) en colaboración con el Ayuntamiento de Ronda han organizado este foro de debate, único en España sobre el sector caprino.

VII Foro Nacional del CaprinoLleva por título “En busca de la estabilidad”, estabilidad sin duda necesaria para encontrar el equilibrio en un sector difícil pero con gran potencial.

El formato del foro será igual que en otras ediciones, tres mesas de debate con un ponente principal, dos o tres miembros de mesa y un moderador que dirigirá el debate posterior.

Habrá tres módulos temáticos diferentes:

  • Producción: “Hacia un modelo de producción más sostenible”, se debatirá las medidas necesarias para mejorar la sostenibilidad de los sistemas de producción caprinos y disminuir su dependencia de los mercados.
  • Sanidad: “Calidad y sanidad no se improvisan”, en el que se tratarán temas como el control de mamitis en las explotaciones, la calidad de leche y la seguridad alimentaria.
  • Comercialización: ”Buscando la colaboración de los agentes europeos”.Se estudiará la evolución de los mercados de producción caprina en Europa, la implantación de las herramientas del paquete lácteo y las posibilidades de colaboración a nivel europeo.

Dentro de la ventana a la innovación en productos del caprino, empresas innovadoras del sector mostrarán los productos con los que están consiguiendo hacerse un sitio en el mercado.

Se desarrollarán además otras actividades paralelas:

Jornadas de INLAC: Como usar los índices en el ganado caprino.

VII Concurso de Fotografía de Cabrandalucía

Sesión de poster de la IGA (Asociación Internacional de Caprino)

Las entradas para el evento que se desarrollará en el Palacio de Congresos de Ronda se pueden adquirir en la web de CabrAndalucía.

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