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Donde comer en Sierra de las Nieves Monda: de tapas y copas

comer en Monda

La Gastronomía de Monda es buena muestra de la cocina tradicional mediterránea con el aceite de oliva como elemento fundamental sobre el que elaborar los platos. De la misma manera, se encuentran presentes todos los productos típicos de estas tierras: hortalizas y frutos de temporada, aceitunas, almendras, cereales, legumbres, espárragos, setas, tagarrinas,.. sin olvidarnos de las carnes de ganado y de caza. También encontramos platos de pescado típicos de la vecina Costa del Sol. Para ello os ofrecemos una guía de restaurantes por Sierra de las Nieves.

La gastronomía tradicional de Monda ha sabido combinar a lo largo de los siglos los productos de la zona según las estaciones del año, para ofrecer una rica y equilibrada dieta. Entre sus recetas más destacada encontrarás la sopa mondeña, las típicas aceitunas aliñadas de la zona, el potaje de Vigilia (a base de garbanzos, bacalao y acelgas), el salmorejo de bacalao y el chivo al ajillo. Y en repostería se pueden degustar sus exquisitos roscos de vino y almendras y los de huevo y miel y los roscos de vino.

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