Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Dos empresas familiares de las Sierra de la Nieves ejemplo de relevo generacional

Dos empresas familiares de las Sierra de la Nieves ejemplo de relevo generacional

El programa Tierra y Mar de Canal Sur Televisión pone como ejemplo de relevo generacional en el entorno rural a dos empresas familiares de la Sierra de las Nieves.

Alozaina - qué visitarLa primera es una ganadería en el municipio de Alozaina llevada por Salvador Merino y su hijo Daniel. Con una importante inversión han podido trasladarse a una nueva ubicación donde tienen 200 vacas lecheras que alcanzan una producción de 300 litros de leche al día.

Pinsapar de YunqueraLa segunda está en Yunquera y es una empresa de quesos artesanales elaborados con leche de cabra. Está dirigida por Carmen Ruiz y sus dos hijos que consiguen obtener 3.000 kilos de queso a la semana.

Además de los tradicionales quesos frescos, tiernos, semicurados y curados, no dejan de innovar presentando nuevos sabores.

 

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on google
Google+

ACTUADLIDAD

SÍGUENOS EN FACEBOOK

PUBLICIDAD