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MUESTRA GASTRONÓMICA Y DÍA DE LA NARANJA, ISTÁN
Esta Muestra Gastronómica viene celebrándose desde los años 90, impulsada por el alumnado del Centro de Personas Adultas que se empeñó en recopilar recetas populares transmitidas entre generaciones de forma oral.
Es una manera de rescatar esas antiguas recetas de cocina y darlas a conocer a los visitantes y a jóvenes del municipio.
FIESTA
DE INTERÉS TURÍSTICo PROVINCIAL
A las 13.00 horas comenzará la actuación de las Charangas y desde las 14.30 h se podrá participar en la degustación de platos típicos y zumo de naranja.
Las elaboraciones de este año serán de primero:sopa de maíz y cazuela de habas; de segundo: tortillitas de bacalao y ensaladilla de bacalao.
Y terminamos con los postres Zahína con Miel de la Sierra de las Nieves y Arroz con Leche.
Una magnífica oportunidad para visitar este bello municipio de la Sierra de las Nieves y degustar los mejores platos de la gastronomía local.
XIII EDICIÓN DE LA RUTA DE LA TAPA DE ISTÁN
También se podrá disfrutar durante esta jornada de la XIII Ruta de la Tapa, una magnífica manera de conocer de forma muy asequible la rica gastronomía del municipio.
Los participante de la Ruta de la Tapa que completen su pasaporte recibirán una camiseta conmemorativa de este día.
CARTEL OFICIAL Y PROGRAMA
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