El Ayuntamiento de Tolox organiza durante los días 6, 7 y 8 de diciembre una particular ruta de la tapa en el fin de semana en el que celebra sus fiestas de Las Mozas.
Todos los días a partir de las 14.00 horas dentro del poblado recreado del siglo XVI se podrán degustar estos platos de sabores muy tradicionales. Participan tres establecimientos con diferentes propuestas para elegir la mejor tapa.
El Rincón de San Roque
- Sopa tolita
- Filetes
- Pinchitos
- Huevos rellenos
- Tocino y panceta asada
El Rastrojo
- Callos
- Boquerones en vinagre
- Queso con membrillo
- Higadito de pollo
- Fritura de verdura
- Chorizo y morcillas asada
La de los niños
- Migas
- Berenjenas con miel
- Duelos y Quebrantos
- Empanada
- Tortilla andalusí
- Costilla a la brasa
