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Benahavís: de tapas y copas Donde comer en Sierra de las Nieves

comer en Benahavís

La Gastronomía de la Benahavís es buena muestra de la cocina tradicional mediterránea con el aceite de oliva como elemento fundamental sobre el que elaborar los platos. De la misma manera, se encuentran presentes todos los productos típicos de estas tierras: hortalizas y frutos de temporada, aceitunas, almendras, cereales, legumbres, espárragos, setas, tagarrinas,.. sin olvidarnos de las carnes de ganado y de caza. También encontramos platos de pescado típicos de la vecina Costa del Sol.

El plato más típico de Benahavís es el solomillo de cerdo aliñado, junto con el cordero, la carne de venado, el conejo, la perdiz y el cochinillo.
Benahavís cuenta además con una Escuela de Hostelería, la Escuela Hispano-Árabe de dieta mediterránea.

Los amantes de la buena cocina descubrirán un paraíso en Benahavís, no en vano es conocido como el comedor de la Costa del Sol.

Para ello os ofrecemos una guía de restaurantes por Sierra de las Nieves, ¡Busca, encuentra y reserva tu restaurante con nuestro directorio…!

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Donde comer en Sierra de las Nieves Monda: de tapas y copas

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La Gastronomía de Monda es buena muestra de la cocina tradicional mediterránea con el aceite de oliva como elemento fundamental sobre el que elaborar los platos. De la misma manera, se encuentran presentes todos los productos típicos de estas tierras: hortalizas y frutos de temporada, aceitunas, almendras, cereales, legumbres, espárragos, setas, tagarrinas,.. sin olvidarnos de las carnes de ganado y de caza. También encontramos platos de pescado típicos de la vecina Costa del Sol. Para ello os ofrecemos una guía de restaurantes por Sierra de las Nieves.

La gastronomía tradicional de Monda ha sabido combinar a lo largo de los siglos los productos de la zona según las estaciones del año, para ofrecer una rica y equilibrada dieta. Entre sus recetas más destacada encontrarás la sopa mondeña, las típicas aceitunas aliñadas de la zona, el potaje de Vigilia (a base de garbanzos, bacalao y acelgas), el salmorejo de bacalao y el chivo al ajillo. Y en repostería se pueden degustar sus exquisitos roscos de vino y almendras y los de huevo y miel y los roscos de vino.

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Casarabonela: de tapas y copas Donde comer en Sierra de las Nieves

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La Gastronomía de Monda es buena muestra de la cocina tradicional mediterránea con el aceite de oliva como elemento fundamental sobre el que elaborar los platos. De la misma manera, se encuentran presentes todos los productos típicos de estas tierras: hortalizas y frutos de temporada, aceitunas, almendras, cereales, legumbres, espárragos, setas, tagarrinas,.. sin olvidarnos de las carnes de ganado y de caza. También encontramos platos de pescado típicos de la vecina Costa del Sol. Para ello os ofrecemos una guía de restaurantes por Sierra de las Nieves.

La gastronomía local de Casarabonela es variada y bebe directamente de los materiales e ingredientes propios de la comarca. El plato más conocido de la gastronomía morisca es el Pipeo, una olla con pipas de haba y lechuga, a la que se le añade ajos y pan frito y se acompaña con tortillitas de pan. Los otros típicos platos de Casarabonela son, los callos malagueños, el arrope o la cazuela de papas con tortilla de pan rallado son habituales, junto al chivo y el conejo al ajillo, el gazpachuelo o el puchero y las aceitunas de mesa

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Alozaina: de tapas y copas Donde comer en Sierra de las Nieves

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La Gastronomía de la Alozaina es buena muestra de la cocina tradicional mediterránea

La Gastronomía de la Alozaina es buena muestra de la cocina tradicional mediterránea con el aceite de oliva como elemento fundamental sobre el que elaborar los platos. De la misma manera, se encuentran presentes todos los productos típicos de estas tierras: hortalizas y frutos de temporada, aceitunas, almendras, cereales, legumbres, espárragos, setas, tagarrinas,..

Aceituna Aloreñasin olvidarnos de las carnes de ganado y de caza. También encontramos platos de pescado típicos de la vecina Costa del Sol. Para ello os ofrecemos una guía de restaurantes por Sierra de las Nieves.

De la gastronomía de Alozaina pueden destacarse el conejo al ajillo con tomate, el gazpacho, el gazpachuelo, el pan de higo, los roscos de vino, las rosquillas de miel, el salmorejo, la sopa de caldo por encima y la sopa hervía. Señalar la importancia que tienen la aceitunas aliñás en la gastronomía. ¡Busca, encuentra y reserva tu restaurante con nuestro directorio…![divider style=»normal» top=»10″ bottom=»10″][ads1][divider style=»normal» top=»10″ bottom=»10″][ads2]

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Donde comer en Sierra de las Nieves Ojén: de tapas y copas

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de tapas y copasLa Gastronomía de Ojén es buena muestra de la cocina tradicional mediterránea con el aceite de oliva como elemento fundamental sobre el que elaborar los platos. De la misma manera, se encuentran presentes todos los productos típicos de estas tierras: hortalizas y frutos de temporada, aceitunas, almendras, cereales, legumbres, espárragos, setas, tagarrinas,.. sin olvidarnos de las carnes de ganado y de caza. También encontramos platos de pescado típicos de la vecina Costa del Sol.

Además de aguardiente y castañas, Ojén ofrece una variada oferta para los amantes de la gastronomía: sopa «jervía», salmorejo malagueño, arroz con hinojo, bolo de hinojos y una amplia selección de sopas, son algunas de las recetas más típicas de este municipio. Pero si lo que te gusta es el dulce, no puedes perderte los churros en agua y sal, los buñuelos, y el potaje de castañas.

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Donde comer en Sierra de las Nieves Yunquera: de tapas y copas

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La Gastronomía de Yunquera es buena muestra de la cocina tradicional mediterránea con el aceite de oliva como elemento fundamental sobre el que elaborar los platos. De la misma manera, se encuentran presentes todos los productos típicos de estas tierras: hortalizas y frutos de temporada, aceitunas, almendras, cereales, legumbres, espárragos, setas, tagarrinas,.. sin olvidarnos de las carnes de ganado y de caza. También encontramos platos de pescado típicos de la vecina Costa del Sol.

La gastronomía de Yunquera está muy ligada a la gran diversidad agrícola, gracias a su prodigiosa situación geográfica y climatología. En la zona se cultivan vides, almendros, olivos, castaños, naranjos, limoneros o aguacates.

Entre los platos típicos de esta zona destacan: la Sartená de papas fritas con pimientos verdes, la olla de berza, la caldereta de cabrito, el conejo al ajillo, la pirriñaca y el malcocinao, un plato elaborado con garbanzos, tocino, callos, chorizo y morcilla. Y para los paladares más dulces recomendamos los buñuelos y las empanadillas con cabello de ángel.

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