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Feria Sabor a Málaga de Antequera

La Feria Sabor a Málaga de Antequera tendrá lugar del  31 de mayo al 3 de junio en el Recinto Ferial Parque Norte

Antequera acoge del 31 de mayo al 3 de junio la Feria Comarcal Sabor a Málaga que tendrá lugar en el marco de Agrogant, su tradicional feria agroalimentaria y ganadera que está declarada Fiesta de Interés Turístico de Andalucía y Fiesta de Singularidad Turística Provincial.

Feria Sabor a Málaga de Antequera
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Productores de diferentes municipios de la provincia participan en el mercado agroalimentario Sabor a Málaga con productos como quesos de cabra, vinos, cervezas, aceite de oliva virgen extra, aceitunas de mesa, productos cárnicos, miel, huevos, pasas, mermeladas, molletes de Antequera, dulces típicos,.. y un largo etcétera.

Entre las actividades que se organizan de forma paralela habrá catas, degustaciones y talleres.

La marca de Promoción Agroalimentaria Sabor a Málaga de la Diputación Provincial nace como respuesta a la necesidad de revalorizar y dar a conocer los productos agroalimentarios del campo y del mar de nuestra provincia.

Se busca crear nuevos canales de promoción y distribución para los productos adheridos. Son productos tradicionales que se siguen elaborando en su base como hace cientos de años pero buscando incorporar las nuevas tecnologías para hacerlos más competitivos en el mercado.

Feria Sabor a Málaga de Antequera

31 de mayo al 3 de junio Recinto ferial Parque Norte

  • jueves – sabado: de 12.00 a  21.00 h
  • domingo: de 12.00 a 17.00 h

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El Golimbreo de Ronda obtiene el distintivo Sabor a Málaga

La Escuela de Hostelería El Golimbreo de Ronda lucirá el sello de la Diputación «Sabor a Málaga»

La marca de la Diputación de Málaga «Sabor a Málaga» fue creada para la promoción de la imagen y calidad de los productos agroalimentarios malagueños. Desde ahora, este distintivo también lo El Golimbreo de Ronda obtiene el distintivo Sabor a Málagaostentará la Escuela de Cocina El Golimbreo de Ronda.

El Golimbreo nació en 2017 y ofrece formación en hosteleria dirigida tanto a profesionales como amateurs. Oferta Formación Profesional, Cursos Bonificados a empresas y Talleres de Cocina.

Sabor a Málaga ya da nombre a la Escuela de Hostelería de Benahavís y promueve el concurso Joven Chef Sabor a Málaga en el que pueden participar alumnos de las distintas escuelas de hostelería de la provincia.[divider style=»normal» top=»10″ bottom=»10″][ads1][divider style=»normal» top=»10″ bottom=»10″]

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Casarabonela: de tapas y copas Donde comer en Sierra de las Nieves

comer en Casarabonela

La Gastronomía de Monda es buena muestra de la cocina tradicional mediterránea con el aceite de oliva como elemento fundamental sobre el que elaborar los platos. De la misma manera, se encuentran presentes todos los productos típicos de estas tierras: hortalizas y frutos de temporada, aceitunas, almendras, cereales, legumbres, espárragos, setas, tagarrinas,.. sin olvidarnos de las carnes de ganado y de caza. También encontramos platos de pescado típicos de la vecina Costa del Sol. Para ello os ofrecemos una guía de restaurantes por Sierra de las Nieves.

La gastronomía local de Casarabonela es variada y bebe directamente de los materiales e ingredientes propios de la comarca. El plato más conocido de la gastronomía morisca es el Pipeo, una olla con pipas de haba y lechuga, a la que se le añade ajos y pan frito y se acompaña con tortillitas de pan. Los otros típicos platos de Casarabonela son, los callos malagueños, el arrope o la cazuela de papas con tortilla de pan rallado son habituales, junto al chivo y el conejo al ajillo, el gazpachuelo o el puchero y las aceitunas de mesa

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