El 27 de marzo, Alozaina acoge un show cooking dedicado a la gastronomía tradicional de la Sierra de las Nieves. El Aula de Cultura se transformará en un escenario culinario, donde la chef Josefa Vera revelará secretos de recetas autóctonas. Un evento para disfrutar de sabores locales, productos de proximidad y la esencia de la región.
La gastronomía tradicional se convierte en arte en un evento único para los amantes de la cocina autóctona. El próximo 27 de marzo a las 13:30 h, el Aula de Cultura de Alozaina (C/ Calvario, 3) se transformará en un escenario culinario donde los productos y recetas de la Sierra de las Nieves serán los grandes protagonistas.
Show Cooking en Alozaina: Recetas de la Sierra de las Nieves
- Un Viaje Gastronómico a Través de la Tradición
Este show cooking, organizado por el Grupo de Desarrollo Rural Sierra de las Nieves dentro del proyecto «Cooperación Biodistritos», nos invita a sumergirnos en los sabores más genuinos de la región. De la mano de la reconocida Josefa Vera, de Catering La Recacha, los asistentes podrán descubrir los secretos de las recetas que han definido la identidad culinaria de esta tierra.
Desde la elaboración de platos típicos hasta la degustación de cada creación, este evento promete ser un festín para los sentidos. Productos de proximidad, recetas transmitidas de generación en generación y una pasión por el buen hacer se unen en esta cita gastronómica imperdible.
- Alozaina: Un Tesoro del Turismo Interior
Ubicado en el corazón de la Sierra de las Nieves, Alozaina es mucho más que un destino de turismo rural. Sus calles encaladas, su herencia árabe y sus tradiciones centenarias lo convierten en un lugar con un encanto especial. Rodeado de montes y valles, es un paraíso para los amantes del senderismo y la naturaleza. Además, su gastronomía es un reflejo de su identidad, con productos como la aceituna aloreña con denominación de origen, que destacan por su calidad y sabor.
Este evento forma parte del proyecto de cooperación Biodistritos Leader Agroecológico, una iniciativa destinada a fortalecer la producción y el consumo de alimentos ecológicos, locales y de temporada. Su objetivo es impulsar la sostenibilidad y el desarrollo rural mediante la valorización de los productos autóctonos y la promoción de la gastronomía tradicional. En esta iniciativa participan varios Grupos de Desarrollo Rural, entre ellos CEDER Axarquía, GDR Guadalhorce, GDR Campiña Sur de Córdoba, GDR Sierra de las Nieves y GDR Serranía de Ronda.
- ¡No te lo pierdas!
Si quieres descubrir los secretos de la cocina tradicional de la Sierra de las Nieves en un entorno inigualable, no dejes pasar esta oportunidad. Disfruta de un show cooking donde el sabor, la historia y la pasión por la gastronomía se unen para ofrecer una experiencia única. ¡Te esperamos en Alozaina!
CARTEL OFICIAL
