21/03/2025 - Parque Nacional Sierra de las Nieves

El 27 de marzo, Alozaina acoge un show cooking dedicado a la gastronomía tradicional de la Sierra de las Nieves. El Aula de Cultura se transformará en un escenario culinario, donde la chef Josefa Vera revelará secretos de recetas autóctonas. Un evento para disfrutar de sabores locales, productos de proximidad y la esencia de la región.

La gastronomía tradicional se convierte en arte en un evento único para los amantes de la cocina autóctona. El próximo 27 de marzo a las 13:30 h, el Aula de Cultura de Alozaina (C/ Calvario, 3) se transformará en un escenario culinario donde los productos y recetas de la Sierra de las Nieves serán los grandes protagonistas.

Show Cooking en Alozaina: Recetas de la Sierra de las Nieves

Este show cooking, organizado por el Grupo de Desarrollo Rural Sierra de las Nieves dentro del proyecto «Cooperación Biodistritos», nos invita a sumergirnos en los sabores más genuinos de la región. De la mano de la reconocida Josefa Vera, de Catering La Recacha, los asistentes podrán descubrir los secretos de las recetas que han definido la identidad culinaria de esta tierra.

Desde la elaboración de platos típicos hasta la degustación de cada creación, este evento promete ser un festín para los sentidos. Productos de proximidad, recetas transmitidas de generación en generación y una pasión por el buen hacer se unen en esta cita gastronómica imperdible.

Ubicado en el corazón de la Sierra de las Nieves, Alozaina es mucho más que un destino de turismo rural. Sus calles encaladas, su herencia árabe y sus tradiciones centenarias lo convierten en un lugar con un encanto especial. Rodeado de montes y valles, es un paraíso para los amantes del senderismo y la naturaleza. Además, su gastronomía es un reflejo de su identidad, con productos como la aceituna aloreña con denominación de origen, que destacan por su calidad y sabor.

Este evento forma parte del proyecto de cooperación Biodistritos Leader Agroecológico, una iniciativa destinada a fortalecer la producción y el consumo de alimentos ecológicos, locales y de temporada. Su objetivo es impulsar la sostenibilidad y el desarrollo rural mediante la valorización de los productos autóctonos y la promoción de la gastronomía tradicional. En esta iniciativa participan varios Grupos de Desarrollo Rural, entre ellos CEDER Axarquía, GDR Guadalhorce, GDR Campiña Sur de Córdoba, GDR Sierra de las Nieves y GDR Serranía de Ronda.

Si quieres descubrir los secretos de la cocina tradicional de la Sierra de las Nieves en un entorno inigualable, no dejes pasar esta oportunidad. Disfruta de un show cooking donde el sabor, la historia y la pasión por la gastronomía se unen para ofrecer una experiencia única. ¡Te esperamos en Alozaina!

CARTEL OFICIAL

El Cañón de Zarzalones (Yunquera) en la Sierra de las Nieves acoge la 6.ª Copa de Andalucía y la 2.ª Copa Open Nacional de Descenso de Cañones. Un evento que reúne a los mejores barranquistas del país para enfrentarse a un reto espectacular en uno de los parajes naturales más impresionantes de Málaga.

Este sábado, 22 de marzo, el impresionante Cañón de Zarzalones, situado en el corazón salvaje de la Sierra de las Nieves, será el escenario de uno de los eventos más esperados del año: la 6.ª Copa de Andalucía y la 2.ª Copa Open Nacional de Descenso de Cañones. Este año, la competición regresa al Parque Nacional de la Sierra de las Nieves, tras haberse disputado el año pasado en Tolox, devolviendo a los barranquistas a uno de los parajes más emblemáticos y desafiantes de la geografía andaluza. Los mejores atletas del país se enfrentarán a un reto que pondrá a prueba su destreza técnica, resistencia y capacidad para lidiar con la naturaleza más indomable.

6ª Copa de Andalucía y 2ª Copa Open Nacional de Descenso de Cañones

El Cañón de Zarzalones, en el pintoresco municipio de Yunquera (Málaga), es conocido entre los expertos como un paraíso para los amantes del descenso de cañones. Con sus paredes verticales, saltos vertiginosos, toboganes de roca natural y un caudal impredecible, este recorrido se presenta como una de las pruebas más desafiantes del calendario nacional. Tras un año de ausencia, las lluvias intensas de las últimas semanas han elevado el caudal del barranco a niveles espectaculares, lo que promete convertir el recorrido en un auténtico desafío de agua y velocidad, aumentando aún más la dificultad y la emoción de la prueba.

La Federación Andaluza de Espeleología y Descenso de Cañones (FAE), junto con la Diputación de Málaga, el Ayuntamiento de Yunquera y el Camping Sierra de las Nieves, ha trabajado sin descanso para garantizar la seguridad de todos los participantes y el buen desarrollo del evento. Además, esta competición no solo celebra la habilidad deportiva, sino que también tiene como objetivo concienciar sobre la importancia de la conservación de estos espacios naturales únicos, buscando siempre un equilibrio entre el deporte y el respeto por el medio ambiente.

Los participantes, conscientes de la dureza del recorrido, afinan sus técnicas y estrategias para afrontar lo que se espera sea una competición épica. La combinación de saltos vertiginosos, descensos vertiginosos y un agua desbordante pondrán a prueba la habilidad, valentía y resistencia de los competidores. En este regreso al Parque Nacional de la Sierra de las Nieves, cada segundo cuenta, y solo los más preparados serán capaces de mantener la concentración y superar este reto con éxito.

La Copa de Andalucía de Descenso de Cañones, celebrada en Yunquera, va más allá de ser un simple evento deportivo. Este pintoresco pueblo, situado en la vertiente norte de la Sierra de las Nieves, se convierte en el escenario perfecto donde la naturaleza y la emoción se dan la mano. Entre sus impresionantes paisajes, este evento invita a los participantes y visitantes a experimentar algo único: una fusión de aventura, tradición y cultura.

Yunquera, con sus calles estrechas, casas encaladas y el aire fresco de la montaña, es un refugio para quienes buscan más que un reto físico. Además del desafío del descenso de cañones, los asistentes tienen la oportunidad de sumergirse en el entorno natural del Parque Nacional, disfrutar de rutas de senderismo, o saborear la gastronomía local, que refleja la esencia de la Sierra de las Nieves.

La Copa de Andalucía no solo es una competición, sino una experiencia que conecta a los deportistas con el corazón de la Andalucía más auténtica. Un evento que, por su ubicación, su gente y su ambiente, ofrece mucho más que una simple carrera: una inmersión completa en la cultura, el paisaje y la hospitalidad de un rincón único de la provincia.

CARTEL OFICIAL

Web oficial: www.espeleo.com