16/04/2026 - Parque Nacional Sierra de las Nieves

Sabores que perduran: Casarabonela celebra el VII Día del Pipeo

El 25 de abril de 2026, Casarabonela celebra el VII Día del Pipeo y abre sus calles a una experiencia gastronómica única en la Sierra de las Nieves que despierta los sentidos entre tradición y paisaje malagueño irresistible. Acércate y vive la esencia del sabor auténtico en un día inolvidable en comunidad donde la cocina cuenta historias que emocionan todos.

En lo alto de la sierra, donde el blanco de las fachadas se funde con el verde profundo de los olivares y el aire huele a campo recién despierto, Casarabonela se prepara para una de esas celebraciones que no solo se viven, sino que se sienten. El próximo 25 de abril de 2026, este enclave privilegiado del Parque Nacional de la Sierra de las Nieves acoge el VII Día del Pipeo, una cita que trasciende lo gastronómico para convertirse en un viaje a través del tiempo, el sabor y la identidad.

Con la distinción de Fiesta de Interés Turístico Provincial, este evento refuerza su valor como una de las celebraciones más representativas del calendario cultural y gastronómico de la provincia de Málaga.

A apenas media hora de Málaga, este pueblo suspendido entre montañas reafirma su vocación como destino imprescindible del turismo gastronómico andaluz. Aquí, cada calle empedrada, cada plaza soleada y cada mesa compartida cuentan una historia que se transmite de generación en generación.

FIESTA DE INTERÉS TURÍSTICO PROVINCIAL

El protagonista indiscutible vuelve a ser el pipeo, ese guiso humilde y profundamente evocador que hunde sus raíces en la herencia morisca. Elaborado con productos de temporada, habas, guisantes, alcachofas, patatas, lechuga, ajo, cebolla y el inconfundible toque de almendra y pan frito, este plato encarna una filosofía culinaria donde la sencillez se convierte en excelencia.

Más que una receta, el pipeo es un relato comestible. Habla de escasez convertida en ingenio, de respeto por la tierra y de la sabiduría de quienes han sabido conservar su esencia intacta. Degustarlo en su lugar de origen, rodeado de quienes lo han mantenido vivo, es una experiencia que conecta al visitante con algo profundamente auténtico.

La jornada comienza al mediodía, cuando la Plaza de Casarabonela se convierte en el epicentro de la celebración. El acto inaugural reúne a vecinos, visitantes y representantes locales en un ambiente cálido y cercano, marcando el inicio de un día donde la hospitalidad no es un gesto, sino una forma de entender la vida.

A partir de ese instante, el pueblo despliega su esencia con naturalidad. Las calles se transforman en un animado mercado al aire libre donde los productos de proximidad, la artesanía y los sabores de la tierra dialogan con quienes los descubren. Al mismo tiempo, las rutas guiadas invitan a perderse entre la historia y los rincones más auténticos del municipio, revelando su herencia, su arquitectura y los paisajes que lo abrazan. Todo sucede al ritmo de la música en directo, que envuelve cada rincón y acompaña la jornada con melodías que invitan a detenerse, a compartir y, sobre todo, a quedarse un poco más.

Uno de los momentos más esperados llega de la mano de Sabor a Málaga, cuando a las 14:00 horas la plaza se transforma en un escenario gastronómico donde tradición y creatividad se encuentran.

El chef Pachu Barrera protagoniza un show cooking en directo en el que reinterpreta la cocina malagueña desde una mirada actual, siempre fiel al producto local. Al frente de Taró Restaurante, Barrera se ha consolidado como una de las voces más interesantes de la nueva gastronomía andaluza.

Su presencia en el VII Día del Pipeo no es casual. Representa ese puente entre pasado y presente que define el espíritu del evento. Verle cocinar en directo, rodeado de los ingredientes que nacen en esta tierra, es asistir a un diálogo entre generaciones, donde la tradición no se conserva en estático, sino que evoluciona con respeto y sensibilidad.

Tras el espectáculo culinario, llega el momento más esperado, la degustación del pipeo. La plaza se transforma entonces en una gran mesa colectiva donde vecinos y visitantes comparten cucharas, conversaciones y miradas cómplices.

La jornada continúa con dulces tradicionales y café, mientras la música toma el relevo. Conciertos y actuaciones en directo prolongan la celebración hasta la noche, creando un ambiente vibrante en el que tradición y contemporaneidad conviven con naturalidad.

El VII Día del Pipeo no es solo una celebración culinaria. Es una manifestación viva de lo que significa pertenecer a un lugar. La implicación del Ayuntamiento, la Asociación de Mujeres Almena y los propios vecinos convierte este evento en un ejemplo de turismo sostenible y arraigado, donde el visitante no es un espectador, sino un invitado.

Aquí, la gastronomía no se entiende sin el paisaje ni sin las personas. Cada ingrediente tiene origen, cada receta tiene historia y cada sonrisa forma parte de la experiencia.

En un mundo donde lo efímero domina, Casarabonela ofrece algo cada vez más valioso, autenticidad. Visitar este rincón de Andalucía durante el Día del Pipeo es dejarse llevar por un ritmo distinto, donde el tiempo se mide en conversaciones, aromas y sabores compartidos.

Porque hay destinos que se visitan y otros que se recuerdan. Y en primavera, cuando el pipeo vuelve a cocinarse en sus calles, Casarabonela se convierte en uno de esos lugares que permanecen.

Cartel y Programación Oficial