15/10/2026 - Parque Nacional Sierra de las Nieves

El próximo 24 de octubre, participa en una jornada para descubrir el valor ecológico del pinsapar de la Sierra de las Nieves, conocer las iniciativas para su conservación y disfrutar de un recorrido por este entorno natural único. Una oportunidad para aprender sobre la regeneración de estos bosques y contribuir a la protección de uno de los grandes tesoros naturales de Andalucía.

Yunquera y Ronda acogerán el próximo 24 de octubre una actividad ambiental para descubrir el valor ecológico del pinsapo, conocer la evolución de estos bosques y profundizar en las amenazas que ponen en riesgo su supervivencia.

El pinsapar del Parque Nacional Sierra de las Nieves será el eje central de una jornada de sensibilización y participación ambiental que se celebrará el próximo sábado 24 de octubre, con un programa que combinará ponencias especializadas, divulgación y un recorrido por el entorno natural de Yunquera.

La iniciativa, denominada Conservación y regeneración del Pinsapar, forma parte del Programa de Sensibilización y Participación Ambiental en la Red Natura 2000 de Andalucía y está organizada por la Dirección General de Espacios Naturales Protegidos de la Consejería de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

El objetivo es acercar a la ciudadanía al conocimiento de uno de los grandes tesoros naturales de la Sierra de las Nieves: sus bosques de pinsapos (Abies pinsapo), una especie emblemática de las sierras andaluzas y de enorme importancia para la biodiversidad.

Jornada de conservación y regeneración del pinsapar

La jornada permitirá descubrir por qué el pinsapar de la Sierra de las Nieves constituye uno de los bosques de pinsapo más extensos y mejor conservados del mundo, así como conocer la riqueza natural asociada a este ecosistema y los retos que afronta en la actualidad.

Entre las principales amenazas se encuentran la sequía, los incendios forestales y las plagas, factores que hacen necesario impulsar medidas de conservación, recuperación y regeneración de estos bosques.

A través de las ponencias y de la visita al entorno natural, las personas participantes podrán conocer las actuaciones desarrolladas para proteger el pinsapo, comprender cómo ha evolucionado el pinsapar a lo largo de los años y profundizar en el papel de esta especie como elemento clave de los ecosistemas de montaña de Andalucía.

La actividad también pretende fomentar la sensibilización ambiental y poner en valor la importancia de conservar el patrimonio natural de la Sierra de las Nieves, un espacio de especial relevancia ecológica.

La actividad comenzará a las 9:00 horas en Ronda, donde tendrá lugar la bienvenida y presentación de la jornada. Tras una pausa para el desayuno, el grupo se desplazará en autobús hasta el vivero Sierra de las Nieves de Cruz Roja, en Yunquera.

La primera ponencia, prevista entre las 10:30 y las 12:00 horas, abordará las medidas y actuaciones para la conservación del pinsapo, con especial atención al camino recorrido desde las situaciones de mayor riesgo hasta los avances en su recuperación.

Posteriormente, entre las 12:00 y las 14:30 horas, se realizará un recorrido por un tramo del sendero entre Yunquera y Los Sauces. Durante esta actividad se desarrollarán dos nuevas ponencias: una dedicada a la transformación del pinsapar a lo largo de los años en el Parque Nacional Sierra de las Nieves y otra centrada en el valor del pinsapo como especie clave en las sierras andaluzas.

La jornada concluirá con el regreso en autobús a Ronda y la evaluación de la actividad durante el trayecto.

La iniciativa está dirigida a la población y a las empresas locales de los municipios incluidos total o parcialmente en el ámbito socioeconómico de la Red Natura 2000.

La organización establece prioridad de acceso para determinados colectivos: personas jóvenes de hasta 35 años, mujeres y personas desempleadas.

La actividad incluye servicio de transporte en autobús, una pausa para el desayuno y seguros de responsabilidad civil y accidentes.

Inscripciones y detalles de la actividad a través del formulario oficial de la Junta de Andalucía.

Programa OFICIAL

XVI Feria del Vino y la Castaña de Yunquera: un viaje al otoño más auténtico de la Sierra de las Nieves

Los días 24 y 25 de octubre de 2026, Yunquera volverá a poner en valor sus raíces con la Feria del Vino y la Castaña, una celebración que reúne gastronomía, cultura y patrimonio rural. Una oportunidad para descubrir las costumbres de este pueblo malagueño, disfrutar de sus productos más emblemáticos y explorar los paisajes de la Sierra de las Nieves en pleno otoño.

Los días 24 y 25 de octubre de 2026, Yunquera celebra una nueva edición de su feria más emblemática, un encuentro con los sabores de la tierra, los paisajes otoñales y las tradiciones que forman parte de la identidad de este pueblo de la Sierra de las Nieves.

Cuando el otoño comienza a teñir de ocres y dorados los castañares de la Sierra de las Nieves, Yunquera se convierte en uno de esos destinos donde la estación se descubre con los cinco sentidos. El aroma de las castañas, el sabor del mosto recién elaborado y el bullicio de las calles anuncian la llegada de la XVI Feria del Vino y la Castaña, una celebración que los días 24 y 25 de octubre invita a descubrir la esencia rural de uno de los pueblos más singulares de la montaña malagueña.

Más que una cita gastronómica, esta feria es una ventana abierta a la historia agrícola y cultural de Yunquera. El vino mosto y la castaña representan dos productos estrechamente ligados a su paisaje y a sus formas de vida, un patrimonio que continúa vivo gracias al trabajo de generaciones de agricultores y al empeño de conservar las costumbres que dan personalidad a la comarca.

Durante todo el fin de semana, las plazas y calles del municipio se transformarán en un espacio de encuentro para vecinos y visitantes. La música, la gastronomía popular, las actividades al aire libre y las manifestaciones del folclore andaluz acompañarán una celebración que permite disfrutar del otoño más allá de los caminos y los bosques.

En Yunquera, el otoño tiene sabores propios. La castaña, fruto de los bosques que rodean el municipio, y el vino mosto, ligado a la tradición vitivinícola local, ocupan un lugar central en una feria que reivindica la relación entre el territorio, sus productos y quienes lo trabajan.

Las degustaciones gastronómicas serán uno de los grandes atractivos de esta decimosexta edición. El sábado, los visitantes podrán disfrutar de chicharrones, aceitunas y vino mosto, además de los tradicionales buñuelos con chocolate. El domingo llegará el turno de la degustación gratuita de mosto yunquerano y del malcocinao, uno de los platos más representativos de la cocina local, cuya elaboración tradicional forma parte de la memoria culinaria del pueblo.

La feria también ofrece una oportunidad para acercarse a los productos artesanales y agroalimentarios de la zona a través de su espacio comercial. Un recorrido entre puestos, sabores y conversaciones que permite conocer mejor la riqueza de una comarca donde la gastronomía sigue siendo una forma de preservar la identidad.

La experiencia comienza mucho antes de sentarse a la mesa. Yunquera se encuentra en el entorno de la Sierra de las Nieves, un territorio de montaña donde los castañares, los viñedos y los cultivos en bancales dibujan un paisaje profundamente ligado a las estaciones.

El sábado y el domingo, ambas jornadas arrancarán con una ruta paisajística a las 9:00 horas, con salida desde la plaza de la Constitución. El recorrido permitirá descubrir los alrededores del municipio y observar cómo la agricultura tradicional y los bosques de castaños han contribuido a configurar el paisaje yunquerano.

Es una invitación a mirar el entorno con otros ojos: reconocer las huellas del trabajo agrícola, descubrir los contrastes del relieve y comprender la estrecha relación entre el patrimonio natural y las actividades que han sostenido la vida rural durante generaciones.

La programación del sábado incluirá también una ruta turística por el casco histórico, con salida desde el stand de información a las 12:15 horas. Una oportunidad para pasear por las calles del pueblo, acercarse a su arquitectura tradicional y completar la visita con una mirada a su patrimonio cultural.

Para quienes deseen prolongar la escapada, los caminos y senderos del entorno ofrecen otras formas de descubrir la Sierra de las Nieves, desde los paisajes de castaños hasta los bosques de pinsapos que caracterizan estas montañas malagueñas.

XVI Feria del Vino y la Castaña Yunquera

La música y el folclore serán otros de los grandes protagonistas de la XVI Feria del Vino y la Castaña. Durante todo el fin de semana, las calles de Yunquera se llenarán de ambiente festivo con pasacalles, actuaciones musicales, baile flamenco y orquestas, con propuestas que abarcan desde los ritmos populares hasta el pop-rock y el flamenco fusión.

La programación también reservará un espacio destacado para las tradiciones andaluzas, con un espectáculo ecuestre y la participación de una panda de verdiales, una de las expresiones folclóricas más arraigadas de la provincia de Málaga.

Uno de los momentos más representativos será la tradicional pisa de la uva, una actividad que evoca las antiguas labores de la vendimia y mantiene vivo el vínculo de Yunquera con la cultura del vino. Una combinación de música, costumbres y celebración popular que convierte la feria en una oportunidad para disfrutar del patrimonio cultural del municipio y compartir el otoño al ritmo de sus tradiciones.

La XVI Feria del Vino y la Castaña es una buena ocasión para descubrir Yunquera desde una perspectiva diferente: la de un pueblo que encuentra en sus productos tradicionales, su patrimonio y su paisaje una parte esencial de su atractivo.

Visitarlo durante estas fechas permite combinar el ambiente festivo con paseos por el casco histórico, rutas por los alrededores y una aproximación a la gastronomía serrana. Todo ello en un momento del año en el que los cambios de luz y color convierten los bosques y las laderas de la Sierra de las Nieves en un escenario especialmente atractivo para los amantes de la naturaleza.

En una época en la que viajar también significa conocer las historias que hay detrás de cada producto, Yunquera ofrece una experiencia vinculada a la tierra y a las personas que la habitan. El vino mosto, las castañas, los verdiales y la pisa de la uva son mucho más que ingredientes de una fiesta: son parte de una cultura rural que continúa encontrando en sus tradiciones una manera de mirar al futuro sin perder sus raíces.

Los días 24 y 25 de octubre de 2026, Yunquera invita a celebrar el otoño con todos los sentidos y a descubrir, entre sabores, música y paisajes, una de las citas más reconocibles del calendario festivo de la Sierra de las Nieves.

Cartel Oficial

Descarga la programación completa de la XVI edición de la Feria del Vino y la Castaña Yunquera en PDF aquí: Programa XVI Feria del Vino y la Castaña

DESCUBRE YUNQUERA....

Yunquera - Qué visitar

Yunquera combina naturaleza y patrimonio histórico en un entorno privilegiado. Su casco urbano, de calles estrechas y casas encaladas, conserva la esencia de la arquitectura tradicional andaluza. Destacan la Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación y la Ermita de la Virgen de los Remedios, así como los antiguos lavaderos y fuentes que salpican el pueblo. El Mirador del Puerto de las Abejas y el de los Quejigales ofrecen panorámicas inolvidables, mientras que sus festividades locales y la tradición serrana completan la experiencia de un pueblo que late al ritmo de la naturaleza y la historia.

ENTORNO NATURAL

Yunquera se encuentra en pleno Parque Nacional de la Sierra de las Nieves, un refugio natural donde la historia y la biodiversidad se entrelazan. Sus bosques de pinsapos, alcornoques y castaños centenarios conforman el mayor pinsapar del mundo, hogar de especies como la cigüeña negra, el águila real y el halcón peregrino. Ríos como el Grande nacen en la Surgencia de Zarzalones, un fenómeno kárstico de gran interés geológico. Miradores como el de Puerto Saucillo ofrecen vistas panorámicas de la sierra y el valle del Guadalhorce, invitando a la contemplación y al disfrute de un entorno natural único.

SENDEROS

Yunquera, enclavada en el corazón del Parque Nacional de la Sierra de las Nieves, ofrece una amplia variedad de rutas para los amantes del senderismo. Destaca el sendero circular al Puerto Saucillo, que permite ascender al Pico Torrecilla, el punto más alto de la provincia de Málaga. Otras rutas como el Castañar de Yunquera y la conexión con el GR-243 hacia Tolox ofrecen paisajes impresionantes entre bosques de pinsapos y vistas panorámicas. Además, el sendero al Nacimiento del Río Grande revela una cueva de aguas subterráneas aún inexploradas, un lugar de gran interés geológico y natural.