29/10/2024 - Parque Nacional Sierra de las Nieves

El próximo 30 de noviembre de 2024, Monda se convierte en el epicentro de la micología con la celebración de la XIV Jornada Micológica. Un evento que combina naturaleza, gastronomía y aprendizaje, y que, en su décimo cuarta edición, promete ser un punto de encuentro para amantes de las setas y del entorno natural único de la Sierra de las Nieves.

Si eres amante de la naturaleza, la gastronomía y el mundo de las setas, no puedes perderte la XIV Jornada Micológica de Monda. Este evento, que se celebrará el próximo 30 de noviembre de 2024, ofrece una experiencia única en el corazón de la Sierra de las Nieves, combinando el encanto del entorno natural con actividades educativas, degustaciones de productos locales y una inmersión en la rica biodiversidad de la región. Tanto si eres experto como si deseas iniciarte en el apasionante mundo de la micología, esta jornada promete ser una cita inolvidable. ¡Descubre todo lo que Monda y su entorno tienen para ofrecer!

XIV Jornadas Micológicas de Monda

Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de un variado programa de actividades diseñadas tanto para expertos como para quienes se inician en el fascinante mundo de los hongos:

Salida al campo para recolectar setas: Guiados por expertos, los participantes explorarán los alrededores de Monda, identificando y recolectando diferentes especies de setas.
Taller de identificación micológica: Una vez en el campo, se llevará a cabo un taller para aprender a reconocer y clasificar los distintos tipos de hongos recolectados.
Charla y ponencia especializada: Se ofrecerá una charla con información actualizada sobre el ecosistema micológico de la región, su importancia ecológica y las mejores prácticas de recolección.
Charla y ponencia especializada: Se ofrecerá una charla con información actualizada sobre el ecosistema micológico de la región, su importancia ecológica y las mejores prácticas de recolección.
Exposición y concurso fotográfico: Los participantes podrán disfrutar de una exposición de fotografías micológicas y, además, competir en un concurso para mostrar sus mejores capturas del día.
Degustaciones locales: La tradición culinaria también tiene un papel fundamental en esta jornada. Los asistentes podrán saborear los famosos roscos de vino mondeños y disfrutar de un almuerzo típico: un delicioso arroz con setas, todo incluido con la inscripción.

Este evento no solo destaca por su enfoque micológico, sino también por su localización privilegiada en la Reserva de la Biosfera Sierra de las Nieves, declarada Parque Nacional en 2021. Un enclave de enorme valor ecológico y cultural que ofrece la oportunidad de adentrarse en paisajes espectaculares, con bosques de pinsapos y una biodiversidad excepcional. La jornada es, sin duda, una excelente excusa para conocer y disfrutar de este tesoro natural.

El plazo de inscripción está abierto desde el 21 de octubre hasta el 25 de noviembre de 2024.

El precio de la inscripción es de 10 €, lo que incluye:

Si buscas una experiencia que combine naturaleza, cultura, gastronomía y aprendizaje, la XIV Jornada Micológica de Monda es una oportunidad única. No te pierdas la ocasión de explorar uno de los entornos más hermosos de Andalucía mientras aprendes sobre la fascinante vida de las setas.

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Castañas, Aguardiente y Tradición: El Tostón Popular de Ojén

En las faldas de la Sierra de las Nieves, un rincón privilegiado de la provincia de Málaga, el pequeño pueblo blanco de Ojén atesora una tradición que conecta el pasado agrícola con las celebraciones comunitarias del presente. Cada otoño, el aroma a castañas asadas envuelve sus calles, marcando el inicio de la Fiesta del Tostón Popular, una celebración de profundo arraigo cultural que simboliza el paso de las estaciones y la llegada del invierno.

Este 10 de noviembre, Ojén volverá a ser el escenario de una de las festividades más esperadas de la región. Con raíces en la antigua costumbre de recolección de castañas en los parajes cercanos de Juanar y El Puerto, la fiesta tiene una historia íntimamente ligada a la tierra y a las montañas que rodean la localidad. Antaño, el 1 de noviembre, Día de Todos los Santos, las familias y grupos de jóvenes salían al campo para asar castañas mientras compartían aguardiente ojeneto, un licor emblemático de la zona. Hoy en día, esta tradición ha evolucionado y se ha trasladado a las calles del pueblo, donde residentes y visitantes, de todas las edades, se reúnen para disfrutar de las castañas en la Plaza de Andalucía, el epicentro del festejo.

FIESTA DE SINGULARIDAD TURÍSTICA PROVINCIAL

Declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial, el Tostón Popular ha conservado su esencia mientras incorpora nuevos elementos. La Asociación Dionisio, encargada de su organización año tras año, ha sabido mantener viva la memoria de la celebración, adaptándola a los tiempos modernos sin perder de vista sus orígenes. Desde 1992, el tostón en la plaza ha ganado protagonismo, convirtiéndose en una fecha clave del calendario ojeneto.

La fiesta se despliega en múltiples actividades que buscan integrar a toda la familia. La Plaza de Andalucía acoge un mercado artesanal en el que se pueden adquirir productos locales, como aceites de oliva, embutidos tradicionales y artesanías que reflejan la identidad de la región. Mientras tanto, los más pequeños disfrutan de juegos populares, mientras que los adultos se sumergen en los ritmos de la música en vivo, creando un ambiente festivo que se respira en cada rincón.

En esta celebración, la gastronomía también ocupa un lugar de honor. Los puestos de castañas asadas, el tocino fresco a la brasa, junto con las pasas en aguardiente, ofrecen un recorrido por los sabores más representativos del otoño en Ojén. Las castañas, servidas en cucuruchos de papel, son un manjar sencillo pero lleno de simbolismo, mientras que el aguardiente local es el acompañante perfecto para combatir las primeras brisas frías del invierno.

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El Tostón Popular de Ojén es más que una fiesta, es una celebración de la identidad de un pueblo que, año tras año, celebra la abundancia de su tierra y el calor de su comunidad. La tradición se mezcla con la innovación, pero siempre bajo la mirada atenta de las montañas de la Sierra de las Nieves, Patrimonio Natural de la Humanidad por la UNESCO, que rodean este enclave andaluz con su naturaleza majestuosa y su manto de castaños, que cada noviembre nos recuerdan la conexión profunda entre el hombre y su entorno.

Venir a Ojén en estas fechas es sumergirse en la auténtica esencia del otoño malagueño, donde cada castaña asada cuenta una historia, y cada sorbo de aguardiente evoca las raíces de una tierra que, generación tras generación, sigue honrando sus costumbres más ancestrales.

Además, Ojén, con sus impresionantes paisajes y rutas de senderismo, ofrece a los visitantes una oportunidad única para explorar la naturaleza mientras disfrutan de la festividad. Los senderos serpentean a través de bosques y miradores que ofrecen vistas panorámicas del entorno. La riqueza natural de la Sierra de las Nieves complementa perfectamente la experiencia cultural de Ojén, convirtiendo la visita en una celebración tanto de la tierra como de la comunidad.

Ven y descubre por qué Ojén, el «Mirador al mediterraneo», es el lugar perfecto para vivir el otoño en toda su plenitud.

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