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Setas en la Sierra de las Nieves

La Sierra de las Nieves en otoño: Un paraíso micológico en el corazón de Andalucía

Cuando el otoño envuelve las montañas andaluzas, la Sierra de las Nieves se transforma en un edén para los amantes de la micología. Este enclave natural, declarado Parque Nacional, esconde entre sus bosques, matorrales y pastizales una auténtica riqueza micológica que fascina a expertos y aficionados. Con más de 400 taxones inventariados, se posiciona como uno de los mejores lugares para recolectar setas en toda Andalucía, una experiencia que va mucho más allá de la mera exploración gastronómica.

Setas en la Sierra de las Nieves

La Sierra de las Nieves, famosa por sus imponentes pinsapos y la biodiversidad que se despliega en sus alturas, se revela como un tesoro oculto en lo que respecta a la variedad de hongos que alberga. Desde las primeras lluvias otoñales, sus suelos empiezan a llenarse de setas de formas y colores singulares, cada una con sus características únicas. Este entorno tan diverso y bien conservado permite que crezcan especies muy apreciadas tanto por su valor gastronómico como por su rareza.

Sin embargo, antes de lanzarse a la búsqueda de estos manjares silvestres, es imprescindible tener un conocimiento profundo de las setas que pueden recolectarse con seguridad. Un error al diferenciar una especie comestible de una venenosa puede acarrear graves consecuencias. Para ello, guías como Las setas del Parque Natural Sierra de las Nievesresultan esenciales para identificar correctamente cada especie.

Parasol (Macrolepiota procera)

Entre las especies más buscadas, destacan algunas que son protagonistas indiscutibles de la gastronomía local. Una de ellas es la parasol (Macrolepiota procera), una seta grande y majestuosa que puede alcanzar hasta 30 cm de diámetro. Su sombrero marrón pálido, cubierto de escamas oscuras, la hace inconfundible. Suele aparecer bajo los pinares de la sierra, pero es extremadamente delicada, por lo que debe ser recolectada con cuidado.

Seta Azul (Lepista nuda)

Otra especie de gran interés es la seta azul (Lepista nuda), reconocible por su característico tono violeta que puede variar desde un azul profundo hasta un marrón violáceo con la edad. Esta seta no solo sorprende por su color, sino también por su aroma afrutado y su sabor suave, dulce y ligeramente ácido. Se encuentra comúnmente en los bosques de pinos que salpican la Sierra de las Nieves.

Seta de cardo (Pleurotus eryngii)

Los amantes de la micología locales también esperan con ansias la aparición de la seta de cardo (Pleurotus eryngii), que surge tras las primeras lluvias otoñales en las praderas de cardos que rodean los municipios de Ronda, Yunquera, Casarabonela y El Burgo. Con su sombrero de tonos blanquecinos y marrones, y su textura firme, es una de las más codiciadas por su versatilidad en la cocina tradicional.

yema de huevo (Amanita caesarea)

Una de las especies más emblemáticas y apreciadas es la yema de huevo (Amanita caesarea), cuya majestuosidad y color anaranjado brillante la convierten en una de las joyas micológicas de la sierra. Con sombreros que pueden llegar a medir hasta 25 cm, esta seta es valorada tanto por su sabor delicado como por su belleza. Sin embargo, su recolección debe ser cuidadosa, ya que otras especies de Amanita, como la mortal Amanita phalloides, pueden confundirse fácilmente con ella en su estado joven.

Paraíso Micológico
Sierra de las Nieves

níscalo (Lactarius deliciosus)

El níscalo (Lactarius deliciosus) es una de las setas más conocidas y consumidas en España, y en la Sierra de las Nieves crece en abundancia bajo los pinares. Su característico color anaranjado, adornado con círculos concéntricos, lo hace fácilmente reconocible. De carne compacta y olor suave, es un ingrediente esencial en la gastronomía otoñal de la región.

La creciente popularidad de la recolección de setas en la provincia ha generado preocupación por los posibles efectos negativos en el medio ambiente. La recogida incontrolada no solo amenaza la biodiversidad micológica, sino que también puede dañar los ecosistemas que sostienen estas especies.

Por ello, se han establecido regulaciones para equilibrar el disfrute de la micología y la protección del entorno natural. La Delegación Territorial de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul de la Junta de Andalucía ha implementado normativas para regular la recolección de setas en Málaga. Según el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA), solo se permite la recolección para autoconsumo, con un máximo de tres kilogramos por persona y día. Esta medida busca prevenir la sobreexplotación y garantizar que la actividad sea sostenible en el tiempo.

La recogida responsable: preservar el ecosistema

Para garantizar la conservación de los hongos y su entorno, es fundamental seguir ciertas reglas. La recogida de setas debe realizarse sin alterar la capa superficial del suelo. Está prohibido el uso de herramientas como rastrillos o azadas, ya que remover el mantillo daña el micelio de los hongos, afectando su capacidad de regeneración. Además, no está permitido recolectar setas inmaduras ni aquellas que estén en mal estado, y debe respetarse siempre el ciclo natural de las especies no comestibles.

Otra restricción importante es que la recolección debe realizarse únicamente durante las horas diurnas, conforme a los horarios de salida y puesta de sol establecidos por el Instituto Geográfico Nacional. El uso de linternas u otras fuentes de luz artificial está expresamente prohibido, ya que se busca evitar la presión excesiva sobre las poblaciones micológicas durante las horas nocturnas.

El transporte y almacenamiento de las setas también debe hacerse de forma que favorezca la dispersión de las esporas. Para ello, es obligatorio utilizar cestas de mimbre u otros materiales que permitan este proceso natural, lo que contribuye a la regeneración de las especies recolectadas.

El incumplimiento de estas normativas puede acarrear sanciones significativas. Las infracciones se consideran administrativas y pueden llevar al decomiso de las setas recolectadas de manera inadecuada. Las multas pueden oscilar entre los 600 y 1.000 euros por la recolección sin permiso o por exceder los límites de peso permitidos, e incluso pueden alcanzar los 3.000 euros en los casos más graves. Estas medidas buscan proteger no solo la biodiversidad de la Sierra de las Nieves, sino también el derecho de las generaciones futuras a disfrutar de esta actividad de manera responsable.

Sendero Manuel Garcia Rosa - Puerto de la Mujer, El Burgo, Sierra de las Nieves

La Sierra de las Nieves no es solo un refugio para los micólogos, sino un ecosistema frágil que requiere ser protegido. Las prácticas sostenibles de recolección son esenciales para garantizar que futuras generaciones puedan disfrutar de este paraíso natural. En cada seta recogida y cada paso dado por sus senderos, yace la responsabilidad de preservar uno de los rincones más mágicos de Andalucía.

Así, cada otoño, la Sierra de las Nieves invita a los exploradores y amantes de la naturaleza a adentrarse en sus bosques y descubrir el maravilloso mundo de las setas, donde la diversidad y la belleza micológica se entrelazan con la tranquilidad de este rincón serrano.

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Dale al Play – La Tierra del Pinsapo

La Tierra del Pinsapo

Tierra del pinsapo 

Os ofrecemos el documental íntegro de la Tierra del Pinsapo emitido esta tarde en el programa El Escarabajo Verde la la 2 de TVE.

El Escarabajo Verde es un programa documental dedicado al medio ambiente que además está de celebración porque cumple 20 años de emisión.

La Tierra del Pinsapo

El Escarabajo Verde es un programa documental semanal de la 2 de TVE centrado en temas ambientales.

El Escarabajo Verde tve

Esta vez se acerca a la Sierra de las Nieves para conocer el que puede ser el  tercer Parque Nacional en Andalucía, después de las marismas de Doñana y las cimas de Sierra Nevada

Quejigales – Puerto de los Pilones ruta de contrastes

El equipo de grabación ha recorrido todo su territorio para hablar con representantes de todos los agentes sociales implicados en este proceso: responsables municipales, gestores medioambientales de la Junta de Andalucía, geógrafos, ingenieros forestales, ambientalistas, representantes de grupos ecologistas, empresarios locales, cazadores de cotos sociales, responsables de la Reserva de Caza, ganaderos y apicultores de la Sierra de las Nieves.

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Rincones para descubrir la Sierra de las Nieves

Rincones para descubrir
la Sierra de las Nieves

RIncones para descubrir la Sierra delas Nieves

Paisajes espectaculares y arquitectura urbana, rincones para descubrir entre los 14 municipios que formarán parte del  Parque Nacional de la Sierra de las Nieves. Lugares llenos de encanto y serenidad, alejados del bullicio en las ciudades. Catorce ocasiones para perderse o encontrarse a si mismo.

descubriendo
Sierra de las Nieves

Museo del aguardiente, Ojén

El aguardiente de Ojén fue uno de los más famosos de España en el siglo XIX. 

Licor que fue exportado a América y que mereció hasta la aparición en un cuadro de Picasso, “Bodegón Español”.

En el Museo del Aguardiente podemos encontrar información sobe su historia y leyenda, observar etiquetas, fotografías, recipientes antiguos, botellas,  y afiches únicos del aguardiente ojeneto.

Fuente y lavaderos de La Jaula, Monda

Fuente Lavadero de la Jaula

La Fuente y Lavadero de La Jaula se encuentran situados en el interior del municipio. La fuente data del siglo XVI y debe su nombre al término árabe al-Haura, que significa “las afueras”. 

Está situada en una hondonada del arroyo de La Lucía, que atraviesa Monda. 

La fuente fue restaurada en el siglo XVIII y en ella se reflejan algunas de las características más tradicionales de la arquitectura popular.

Acequia del Molino, El Burgo

Acequia del Molino

Antigua acequia de la época medieval que discurre a lo largo de la ribera del río Turón. Se ha construido a su alrededor un paseo que permite al visitante hacer el recorrido cómodamente y disfrutar del entorno natural.

De la acequia sólo se conservan algunos restos del viejo trazado, el cual conducía el agua hasta el antiguo molino hidráulico medieval denominado “La Fábrica de Harina” y, más recientemente, “La Fábrica de Salvador”.

Paseo del Balneario, Tolox

paseo balneario tolox

Se trata de un agradable paseo, rodeado por grandes árboles que le dan sombra y que conduce al balneario de Fuente Amargosa.

El Balneario de Tolox, creado en 1867, es el único en España especializado exclusivamente en aparato respiratorio, ya que sus aguas desprenden gas que se toma en inhalación.

Sus aguas tienen fama por sus propiedades curativas de afecciones de los sistemas respiratorio.

Centro Cultural Al- Andalus, Guaro

El Centro Cultural Municipal Al-Ándalus se encuentra en el casco urbano de Guaro y ha sido creado para destacar el valor del pasado histórico local. 

Es un conjunto cultural que contiene el Museo Etnográfico del Aceite, donde podemos conocer la elaboración de los productos derivados de la aceituna que se hacía en el lugar.  La Oficina de Turismo y recepción de visitantes y  patio Andalusí dedicado a los distintos eventos.

La Torre Vigía, Yunquera

Yunquera - Qué visitar

La Torre Vigía, popularmente llamada el Castillo de Yunquera, data del siglo XVI, aunque su aspecto actual es el resultado de unas obras de restauración. 

Su estructura es troncocónica, casi cilíndrica, y sus muros son de mampostería. Está declarada Bien de Interés Cultural del Patrimonio Histórico Español y su interior alberga hoy en día el Centro de Recepción de Visitantes del Parque Natural Sierra de las Nieves.

Arco de Felipe V, Ronda

Arco de Felipe V

El Arco de Felipe V se encuentra a la entrada del Puente Viejo y se cree que sustituyó a una antigua puerta de la época musulmana. un texto escrito en una lápida próxima a la puerta indica que se construyó en 1742.

Está formada por un arco doble con sillería con ático trapezoidal terminado en un frontoncillo curvo, con escudo en una cara, rematado con pináculos y adornado con la concha de los Anjou y el escudo real de los Borbones en su cara exterior. Adosado a él hay un sillón de piedra conocido como Sillón del Moro.

Mirador natural del Tajo Banderas, Istán

Mirador Natural del Tajo Banderas

Este Mirador que debe su nombre a que, debido a su situación estratégica que sobresale del terreno, en él se colocaban las banderas de los bandos combatientes que tomaban el pueblo en las diferentes guerras.

Desde este punto se obtienen unas vistas maravillosas de las sierras que custodian y protegen a Istán (Sierra Blanca, Sierra Real llamada Sierra Parda, y la Sierra de las Nieves). Junto a ellas destaca el bellísimo lago azul, que forma el embalse de Río Verde. En días claros la vista puede alcanzar hasta Gibraltar y Ceuta.

Restos del castillo árabe, Casarabonela

Castillo Árabe (S.IX)

Castillo de posible origen romano, conocido en la época árabe como castillo de Qasr Bunayra. Tras la conquista castellana continuó su función como fortaleza militar hasta el siglo XVIII.

Su estratégica ubicación geográfica han hecho posible su acondicionamiento como mirador turístico. Acoge en su interior un centro de interpretación, que dispone de una maqueta y varios paneles temáticos sobre la vida en al-Ándalus. Desde 1993 está considerado como Bien de Interés Cultural del Patrimonio Histórico Español.

Castillo de María Sagredo, Alozaina

Castillo de María Sagredo

El antiguo castillo de Alozaina tomó el nombre de María Sagredo, heroína de la localida que defendió la localidad de la invasión morisca. De su estructura original sólo quedan algunos restos de muralla y parte de una torre.

Lo demás es fruto de la reconstrucción realizada a mediados del siglo XX. Desde su Parque Mirador se obtienen unas excepcionales vistas de Sierra Prieta y de la Hoya de Málaga.

Palacio del siglo XVI, Benahavís

Palacio del siglo XVI

Es el edificio más antiguo del casco urbano de Benahavís. Fue construido en el siglo XVI pero conserva rasgos típicos de la arquitectura nazarí. 

Se trata de un edificio con muros de piedra oscura, con un pequeño patio interior porticado.

Es un edificio sencillo, en el que sobresale una torre cuadrada a la que se adosa un cuerpo rectangular construido de la misma manera. 

Arco de la calle el Altillo, Parauta

Casco histórico - Arco de la calle el Altillo

En ese entramado de callejuelas en Parauta encontramos el arco de la calle Altillo que se cree posterior a la época morisca, situándolo en el siglo XVI.

Es una construcción de ladrillos macizos típicos de la zona, unidos mediante argamasa elaborada base de cal y arena que se mezclaba con agua.  Una joya arquitectónica que supera 500 años desde su construcción.

Nacimiento del Genal, Igualeja

Nacimiento del Genal

El agua mana de una oquedad triangular de un escarpado macizo calizo. En temporada de lluvias, el agua brota a borbotones de ella.

Este manantial es la tercera surgencia más importante del acuífero Yunquera-Sierra de las Nieves.  Ostenta el titulo de Monumento Natural.

Iglesia de Ntra. Sra. del Rosario, Serrato

Iglesia de Ntra. Sra. del Rosario

Iglesia del siglo XVI, construida tras la reconquista cristiana de los pueblos de la Serranía.

La ciudad de Ronda cayó ante las tropas católicas en 1.485. Desde entonces, la construcción inicial ha sufrido numerosas remodelaciones, la última en el 2009.

Valle de Jorox

Ruta Jorox - Charco de la Caldera en Alozaina

Jorox es un diseminado rural de Alozaina que goza de un entorno natural inigualable.

Merecen una visita la ermita de la Veracruz y la altiplanicie denominada La Mesa, lugares de peregrinación durante la popular romería que se celebra a primeros de mayo.

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Arboledas singulares de la Sierra de las Nieves

Catálogo de Árboles y Arboledas singulares de la Sierra de las Nieves

Presentamos, a continuación, una serie de arboledas que se encuentran dentro del Catálogo de Árboles y Arboledas singulares de Andalucía editado por la Consejería de Medio Ambiente de la Junta.

Todas ellas destacan por alguna característica que las hace especial, ya sea su longevidad, tamaño o rareza; cuentan con algo único que les vincula a la historia de nuestros pueblos. Conocer el valor de lo que nos rodea es el primer paso para respetarlo, sentirlo importante y nuestro, es clave para la conservación de nuestro legado ecológico.

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mostejo

MOSTAJOS DEL TORRECILLA

LOCALIZACIÓN

Paraje: Falda del Torrecilla

Término municipal: Tolox

Espacio Natural Protegido: Parque Natural Sierra de las Nieves

ESPECIES INTEGRANTES: Sorbus aria

EXTENSIÓN: 2,70 ha

El mostajo es una especie poco frecuente en la Comunidad Autónoma de Andalucía y se halla distribuida en los macizos montañosos béticos y subbéticos, hacia el este siguiendo la diagonal que va desde la Sierra de Grazalema hasta la de Segura, con escasa presencia en Almería. Debido a lo inusual en este ámbito geográfico, ha sido catalogada como especie vulnerable a la extinción en la región, hecho que motiva que la rareza sea el primer motivo de singularidad.

Los Mostajos del Torrecilla también sobresalen por sus dimensiones y sus formas. Uno de ellos tiene un perímetr o bajo la cruz de 3,40 metros y en la base es del doble. Por otra parte, además de las dimensiones, los troncos se caracterizan por la presencia de numerosas grietas que remarcan la edad avanzada de los ejemplares.

Asentados en la ladera norte del techo de la Sierra de las Nieves, el pico Torrecilla, entre los 1.700 y los 1.800 metros de altitud. Frente a ellos hay un cerro en cuya base se halla un pilón de aguas que emanan de una cueva en la que existe una imagen de San Roque, patrón del municipio de Tolox y de la Virgen de la Victoria, patrona de Málaga.

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PINSAPAR DE CUBERO

PINSAPAR DE CUBERO

LOCALIZACIÓN

Paraje: Cubero

Término municipal: Yunquera

Espacio Natural Protegido: Parque Natural Sierra de las Nieves

ESPECIES INTEGRANTES: Abies pinsapo

EXTENSIÓN: 56,34 ha

El pinsapo es la especie vegetal representativa de la Serranía de Ronda en su sentido más amplio, y tiene en esta zona grandes extensiones relictas de épocas glaciar es y de distribución única, siendo la rareza en primer lugar el motivo de singularidad para estas agrupaciones. A esto hay que añadir los ejemplar es existentes en la masa del Pinsapar de Cubero. La altura media del dosel está en tor no a los 15 metros pero aparecen individuos que alcanzan los 25. En el interior,otros sobresalen por el grosor de sus troncos y cuentan con perímetr os que casi llegan a los 5 metr os medidos bajo la cruz.

El pinsapar de Cubero es una formación arbolada densa de coníferas que se asienta sobre una pendiente muy fuerte y un suelo escasamente desarrollado, de tal manera que los árboles crecen sobre la roca y son pocos los espacios donde existe un sustrato adecuado. Dentro de la arboleda se mezclan algunas especies exóticas procedentes de repoblaciones, como cedros del Atlas (Cedrus atlantica), aunque también se cuentan pinos resineros (Pinus pinaster) y pinos carrascos (Pinus halepensis). En el estrato arbustivo resalta el color verde claro de los enebros (Juniperus oxycedrus) entre los pinsapos y zarzas dispersas (Rubus ulmifolius), que buscan la humedad.

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[tie_slide]PINSAPAR DE FRONCAILE

PINSAPAR DE FRONCAIRE

LOCALIZACIÓN

Paraje: Froncaire

Término municipal: Tolox

Espacio Natural Protegido: Parque Natural Sierra de las Nieves

ESPECIES INTEGRANTES: Abies pinsapo

EXTENSIÓN: 13,20 ha

El Pinsapar de Froncaire es un rodal de pinsapos de avanzada edad que crecen en un paisaje rocoso y muy poco favorable para el desarrollo de vegetación. Las copas alcanzan una altura media de 18 metros, sobresaliendo ejemplares que superan los 20. Per o, como ocurre en otras formaciones de la misma especie, los perímetros de los troncos son lo que asombran al observador . Se han medido árboles que, a 1,30 del suelo, superan los 4 metros de circunferencia, con un fuste que describe un arco en su desarrollo y luego se eleva hasta los 20 metros. Sin duda, unos pinsapos de dimensiones y edades muy notorias que se desarrollan en un terreno adverso.

Se localiza en una ladera con fuerte pendiente orientada hacia el noroeste, bajo el puerto de los Valientes y frente a la Cueva del Oso. Entre estos dos hitos discurre un arroyo de montaña cuyas aguas confluyen con las del río de los Horcajos. Aunque básicamente pedregoso, existen zonas de pendiente moderada donde el suelo ha tenido cierto desarrollo y los pinsapos se afianzan mejor. En este paisaje árido y de condiciones adversas la vegetación arbustiva apenas se desarrolla y la única presencia es la de sabina rastrera (Juniperus sabina). No obstante, se están llevando a cabo repoblaciones, protegidas del ramoneo en pequeñas parcelas, de quejigos (Quercus alpestris) y arces (Aceropalus subsp. granatense).

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PINSAPAR DE LA CAÑADA DEL CUERNO

PINSAPAR DE LA CAÑADA DEL CUERNO

LOCALIZACIÓN

Paraje:Cañada del Cuerno

Término municipal: Parauta y Ronda

Espacio Natural Protegido: Parque Natural Sierra de las Nieves

ESPECIES INTEGRANTES: Abies pinsapo

EXTENSIÓN: 30,92 ha

Los pinsapares poseen una distribución restringida a las serranías de Cádiz y Málaga; allí donde la altitud está comprendida entre los 1.000 y 1.800 metros, con precipitaciones superior es a los 1.000 mm y sobre laderas de umbría, para salvaguar darse del periodo estival. Por ello, el motivo por el que son importantes los miembros del Pinsapar de la Cañada del Cuerno reside, inexorablemente, en el hecho de su existencia.

Se trata de una arboleda que puede r ondar los 400 años de edad,con unos integrantes que alcanzan dimensiones colosales. La altura máxima ronda los 30 metros y existen pinsapos con perímetros de tronco que rozan los 3,50 metros. A través del camino de los Carboneros, que hace referencia a la actividad que se practicaba hasta no hace muchos años, se llega a la Cañada del Cuerno, lugar donde se halla este grupo de pinsapos. El estrato herbáceo en la ladera lo constituyen especies como el enebro (Juniperus oxycedrus), el majuelo (Crataegus monogyna), la sabina rastrera (Juniperus sabina) y la aulaga (Ulex sp.). La pendiente donde se desarrollan la mayor parte de los pinsapos tiene una orientación noroeste. El sustrato sobre el que se asientan es, de nuevo, rocoso y la vegetación encuentra suelo a duras penas.

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Pinsapar de la yedra

PINSAPAR DE LA YEDRA

LOCALIZACIÓN

Paraje: Cueva de la Yedra

Término municipal: Tolox

Espacio Natural Protegido: Parque Natural Sierra de las Nieves

ESPECIES INTEGRANTES: Abies pinsapo

EXTENSIÓN: 6,54 ha

El Pinsapar de la Yedra, una densa agrupación de pinsapos, destaca por la longevidad de sus individuos y por el tamaño de los mismos. A pesar de crecer en un ambiente desfavorable, los componentes de la arboleda poseen una altura increíble, alcanzando cotas que rozan los 30 metros. Se hallan pinsapos que cuentan con poder osos fustes, cubiertos de liquen, con una longitud perimetral de 4 metros e incluso más cuando su cruz la tienen a baja altura.

El escenario donde se desarrolla la arboleda, está al sur del cerro de La Alcazaba, separado por el arroyo de los Pilones del macizo del Torrecilla. A una altitud aproximada de 1.700 metros, se localiza frente a la cueva de la Yedra, que toma dicho nombre debido a que está cubierta de hiedra (Hedera helix). Entre los pinsapos crecen también algunos quejigos (Quercus alpestris), pero éstos se distinguen mejor fuera de la agrupación. La sabina rastrera (Juniperus sabina) y el enebro (Juniperus oxycedrus), representan el estrato arbustivo junto con otras especies espinosas.

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PINSAPAR DE LA CAÑADA DE ENMEDIO

PINSAPAR DE LA CAÑADA DE ENMEDIO

LOCALIZACIÓN

Paraje: Cañada de Enmedio

Término municipal: Ronda

Espacio Natural Protegido: Parque Natural Sierra de las Nieves

ESPECIES INTEGRANTES: Abies pinsapo

EXTENSIÓN: 21,10 ha

Se trata de un pinsapar antiguo pero que está teniendo buena regeneración con la presencia de pinsapos jóvenes, tal vez por la existencia de un suelo moderadamente fértil. La singularidad de esta agrupación no es sólo por que se trata de pinsapos que se alzan hasta los 25 metros, midiéndose algunos fustes con una circunferencia que supera los 3 metros. Aunque lo más frecuente es observar ejemplares monopódicos, con una rama principal que se eleva y se ramifica, aparece algún que otro árbol que se bifurca pronto generando dos ramas maestras y desarrollando cada una su copa piramidal.

Un detalle presente en estos abetos es la pr esencia de musgo en sus cortezas; es curioso cómo se recubren algunas raíces del verdor característico y cuelgan de las ramas líquenes. El Pinsapar de la Cañada de Enmedio se localiza en la garganta ubicada entre el Pinsapar de la Cañada del Cuerno y el de las Ánimas, separados por lomas abruptas y rocosas. El pico de las Nieves y el puerto de los Pilones vigilan desde lo alto esta formación y la ciudad de Ronda se vislumbra a lo lejos. Al pinsapo lo acompañan especies arbustivas como el majuelo (Crataegus monogyna), algunos de ellos de porte arbóreo, el enebro (Juniperus oxycedrus) y la sabina rastrera (Juniperus sabina).

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PINSAPAR DE LAS ÁNIMAS

PINSAPAR DE LAS ÁNIMAS

LOCALIZACIÓN

Paraje: Cañada de Las Ánimas

Término municipal: Ronda

Espacio Natural Protegido: Parque Natural Sierra de las Nieves

ESPECIES INTEGRANTES: Abies pinsapo

EXTENSIÓN: 28,40 ha

Como los demás casos, la singularidad de este pinsapar radica primero en el hecho de su existencia y segundo por el tamaño de sus componentes. Su ubicación es estratégica para su conservación y la ladera norte le proporciona la humedad y umbría necesarias.

Prueba de ello es la pr esencia en sus ramas de musgos y líquenes. El nombre de Las Ánimas, le viene por la presencia de algunos árboles secos que se encuentran entre los pinsapos, dándole una apariencia fantasmagórica que no r esta encanto, todo lo contrario, atrae al que pasea entre sus límites.

Aunque la altura media está en tor no a los 15 metros, algunos ejemplares alcanzan los 25. Como ejemplo, destacar un pinsapo con más de 20 metros de altura y una circunferencia del fuste superior a 3 metros.

El Pinsapar de Las Ánimas es una formación que se ha conservado en una ladera de orientación norte, entre los 1.600 y los 1.700 metros de altitud. La única especie arbórea presente es el pinsapo, cuyo número supera los cien ejemplares en una masa densa.

Aunque la vegetación acompañante es pobre, sí hay que mencionar la presencia de majuelos (Crataegus monogyna), enebros (Juniperus oxycedrus) y sabinas rastreras (Juniperus sabina) con el típico aspecto almohadillado.

Desde la cota más alta de la arboleda pueden apreciarse increíbles vistas panorámicas de la parte norte de la Serranía de Ronda y el blanco fulgurante del macizo calizo de estas sierras.

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QUEJIGAL DE LA PERRA

QUEJIGAL DE LA PERRA

LOCALIZACIÓN

Paraje: Puerto de La Perra

Término municipal: Tolox

Espacio Natural Protegido: Parque Natural Sierra de las Nieves

ESPECIES INTEGRANTES: Quercus alpestris

EXTENSIÓN: 12,54 ha

El Quejigar de La Perra se compone de una especie de quejigo única en su distribución mundial, que crece en la franja altitudinal de los 1.600 a los 1.800 metros de altitud. Este taxón está restringido pues, a las altas cumbres de la Sierra de las Nieves y por ello, el principal motivo de singularidad es la rareza.

Pero además, las dimensiones también resaltan en la arboleda, destacando un individuo con más de 3,50 metros de perímetro de tronco medidos a 1,30 del suelo. La masa de Quercus alpestris está formada por unos cien individuos con una altura media de 10 metros.

El puerto de La Perra presenta una orografía escarpada con un sustrato rocoso de origen calizo, y en cuya ladera nordeste se desarrolla el quejigar descrito. La vegetación arbórea existente es dispersa aunque aparecen manchas de pinsapos (Abies pinsapo) y entre los arbustos encontramos sabinas (Juniperus sabina) y agracejos (Berberis hispanica). Las condiciones de crecimiento se hacen duras en estos parajes pedregosos y de mucha exposición.

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QUEJIGAL DE TOLOX

QUEJIGAL DE TOLOX

LOCALIZACIÓN

Paraje:Puerto de los Pilones

Término municipal:Tolox

Espacio Natural Protegido:Parque Natural Sierra de las Nieves

ESPECIES INTEGRANTES: Quercus alpestris

EXTENSIÓN: 52,45 ha

El Quejigar de Tolox está constituido, al igual que otro caso anterior, por la especie autóctona Quer cus alpestris cuyo ámbito geográfico se reduce a las zonas altas de la Serranía de Ronda. La rareza es pues, el principal motivo de su notoriedad. Per o también hay que resaltar los tamaños de los representantes de este rodal, ya que se miden perímetros a 1,30 metros del suelo que superan los 4 metros, y si se recorre detenidamente la arboleda pueden hallarse perímetros superiores.

Sus troncos tienen un aspecto negruzco, debido al musgo ver de oscuro que crece sobre ellos, que contrasta con las manchas blancas de los líquenes asociados también a la corteza.

La regeneración de esta especie es complicada debida al ramoneo del ganado y a las condiciones tan adversas de su hábitat. Es por ello por lo que se han practicado repoblaciones por la sierra con plantones que se encuentran pr otegidos del ganado por pequeños cercados.

De nuevo en la zona del puerto de los Pilones, con el cerro de La Alcazaba y el pico Torrecilla como telón de fondo. La formación de quejigos se desarrolla aquí entre los 1.700 y los 1.800 metros sobre el terreno árido y pedregoso dominante en las cumbres de la Sierra de las Nieves, llamado así este Parque Natural, debido a que los neveros guardaban nieve en sus pozos para distribuirla durante las noches de estío por la provincia.

La vegetación que cubre el sustrato es escasa debido al sobrepastoreo aún reinante, y solamente encontramos sabinas (Juniperus sabina) dispersas y deforma almohadillada a consecuencia de las duras condiciones de la zona.

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[tie_slide]TEJADA DE LA COLADA DE LOS TEJOS

TEJADA DE LA COLADA DE LOS TEJOS

LOCALIZACIÓN

Paraje: Colada de Los Tejos

Término municipal: Tolox

Espacio Natural Protegido: Parque Natural Sierra de las Nieves

ESPECIES INTEGRANTES: Abies pinsapo, Taxus baccata

EXTENSIÓN: 5,47 ha

La notoriedad de esta formación reside principalmente en el simple hecho de su presencia, ya que los tejos se encuentran catalogados en el Libro Rojo de la Flora Silvestre Amenazada de Andalucía como en peligro de extinción y presentan una distribución en Andalucía que se limita a barranqueras y umbrías de alta montaña.

El conjunto aquí descrito consta de una serie de individuos diseminados por una superficie de casi 5,5 hectár eas, entre los que se describen ejemplar es de gran tamaño, siendo éste el segundo criterio de singularidad.

De accesibilidad complicada, la Tejeda de la Colada de los Tejos se ubica en un barranco donde los tejos se distribuyen por la pared del cortado, bajo la Cueva del Oso y el enorme corte del Picacho, en pleno Parque Natural Sierra de las Nieves. Se localizan demanera muy salpicada y crecen junto a pinsapos (Abies pinsapo).

El medio sobre el que arraigan es muy rocoso y pueden encontrarse arces (Acer opalus subsp. granatense) y sabinas rastreras (Juniperus sabina).

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