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Entre ríos y bosques de la Sierra de las Nieves: una jornada de conservación en El Burgo

El 16 de mayo de 2026, el municipio malagueño de El Burgo se convierte en escenario de una experiencia que combina naturaleza, aprendizaje y participación activa. En el entorno del río Turón, la iniciativa Walking Rivers propone recorrer paisajes de la Sierra de las Nieves mediante senderismo y observación ambiental, acercando a los participantes a la riqueza y conservación de los ecosistemas fluviales de la zona.

En el corazón de la provincia de Málaga, donde las sierras calizas se abren paso entre encinares y ríos de aguas claras, el pequeño municipio de El Burgo se convierte en punto de encuentro para una experiencia que combina senderismo, ciencia ciudadana y conservación. La actividad, enmarcada en la iniciativa #WalkingRivers impulsada por WWF España, propone una inmersión en los ecosistemas fluviales de la región bajo la atenta mirada de la Sierra de las Nieves.

Walking Rivers 2026 Río Turón - El Burgo

La propuesta invita a adentrarse en el territorio con una mirada distinta, donde cada paso se transforma en una oportunidad para observar, aprender y participar activamente en la conservación. A lo largo del recorrido, los senderos tradicionales se entrelazan con tramos que acompañan el curso del río, permitiendo descubrir la riqueza de los ecosistemas de ribera y la delicada biodiversidad que depende de ellos. No se trata solo de avanzar, sino de interpretar el paisaje: reconocer las especies que habitan sus márgenes, entender el papel del agua en la configuración del entorno y percibir los cambios que experimenta el territorio.

El itinerario también conduce a espacios donde la naturaleza se está recuperando gracias al esfuerzo colectivo. En las zonas de reforestación, el visitante entra en contacto con proyectos de restauración ambiental que devuelven vida a áreas degradadas, mostrando cómo la acción humana puede convertirse en aliada del equilibrio ecológico. Aquí, el paisaje no es solo escenario, sino testimonio de transformación.

A medida que el camino avanza, el río se convierte en protagonista, marcando el ritmo de la experiencia. Sus aguas no solo esculpen el terreno, sino que sostienen una red de vida que se despliega en cada orilla. Caminar junto a él es comprender su valor, su fragilidad y su papel esencial en el equilibrio del ecosistema.

Más que una ruta, es una forma de reconectar con lo esencial. Iniciativas como las impulsadas por WWF España recuerdan que proteger estos paisajes comienza por conocerlos y sentirlos. Porque caminar junto a un río es, en realidad, asumir el compromiso de conservarlo para las generaciones futuras.

Llegada al Dique de la Hierbabuena
Presa La Hierbabuena - Río Turón

12:00 h - Llegada al Dique de la Hierbabuena

El recorrido comienza en el Dique de la Hierbabuena, un enclave donde el agua se retiene entre montes cubiertos de vegetación mediterránea. Aquí, el paisaje no solo se contempla: se interpreta. Los participantes se adentran en la historia del agua en la sierra, comprendiendo cómo estas infraestructuras y cauces naturales han moldeado la vida local.

A partir de este punto, la jornada se bifurca en dos propuestas, ambas diseñadas para conectar al visitante con la dinámica fluvial del entorno.

Presa El Dique - Río Turón - El Burgo, Sierra de las Nieves

Ruta corta (retorno a El Burgo)

Tras la llegada al dique, el grupo emprende una caminata que sigue el curso del agua y los senderos tradicionales de la zona. El itinerario discurre entre vegetación de ribera y antiguos caminos rurales, donde el sonido del río acompaña cada paso.

El retorno hacia El Burgo se realiza por carril, cerrando una experiencia breve pero intensa, centrada en la observación del paisaje y la interpretación del ecosistema.

Área Recreativa La Fuensanta - Parque Nacional Sierra de las Nieves

Ruta de 18 km: inmersión completa en el río

Para quienes buscan una experiencia más profunda, la segunda opción propone un recorrido de 18 kilómetros que ahonda en la relación entre territorio y agua.

El itinerario se adentra en zonas de restauración ecológica impulsadas por el voluntariado. Aquí, el paisaje cuenta una historia de recuperación: árboles jóvenes, suelos en regeneración y el esfuerzo colectivo por devolver equilibrio al ecosistema.

El recorrido continúa hacia el entorno de La Fuensanta, donde el agua marca el ritmo del bosque de ribera. Es un espacio de gran valor ecológico, en el que la biodiversidad se expresa en cada recodo del cauce.

Tras varias horas de caminata, el regreso a los vehículos pone el broche final a una jornada de conexión directa con el territorio, sus procesos naturales y su fragilidad.

Sábado 16 de mayo de 2026

– 08:00 h
– Punto de encuentro: Parque Pasos Largos

La jornada comenzará con la bienvenida y el registro de participantes en un ambiente cercano, seguido de un desayuno campestre con café y productos locales, cortesía del Ayuntamiento de El Burgo.

Es necesario inscribirse previamente, ya que las plazas son limitadas. Una oportunidad para disfrutar del entorno de forma responsable y en armonía con la naturaleza.

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IX Marcha “El Burgo contra el Cáncer”

En plena primavera, el 26 de abril de 2026, El Burgo, en la Sierra de las Nieves, te invita a vivir una jornada única donde naturaleza y solidaridad se unen. No es una carrera, es una oportunidad para sumar pasos con propósito: apoyar la lucha contra el cáncer mientras compartes paisaje, energía colectiva y una experiencia que merece ser vivida juntos.

En plena Sierra de las Nieves, cuando la primavera ya ha pintado de verde los barrancos y perfumado los senderos con romero y jara, un pequeño pueblo blanco vuelve a demostrar que la grandeza no se mide en kilómetros, sino en voluntad. El próximo 26 de abril de 2026, El Burgo se transforma en un punto de encuentro entre naturaleza, deporte y solidaridad con la celebración de la IX Marcha “El Burgo contra el Cáncer”.

No es una carrera. No hay cronómetros que definan el éxito. Aquí, cada paso cuenta por lo que representa: una suma de esfuerzos individuales que avanzan en la misma dirección, la lucha contra el cáncer.

IX Marcha Solidaria El Burgo contra el cáncer

El recorrido, cuidadosamente trazado por el Club Senderista La Cabrilla, ofrece dos formas de adentrarse en el paisaje. Dos ritmos, dos experiencias, pero un mismo propósito.

Por un lado, la ruta de 9 kilómetros, “Cañada Bautista”, serpentea por antiguas vías pecuarias que conectaban El Burgo con Ronda. Es un viaje a través del tiempo y del relieve: ascensos por carriles de montaña, descensos hacia enclaves como La Fuensanta y pasos por barrancos donde la geografía se muestra indómita. Con un desnivel acumulado de 334 metros, este itinerario invita a sentir el terreno bajo las botas, a escuchar el crujir de la piedra y el murmullo del agua.

Por otro, la opción de 6 kilómetros, más accesible, discurre por pistas amplias que conducen hacia el entorno del dique y la Casilla de Pepelobo. Es un recorrido amable, pensado para que nadie se quede fuera: familias, senderistas ocasionales o quienes simplemente desean formar parte.

Ambas rutas comparten algo esencial: transcurren íntegramente en terreno natural, lejos del asfalto, donde cada obstáculo, rocas, cauces, desniveles, recuerda que la montaña no se conquista, se respeta.

La esencia de esta cita no está en la distancia, sino en el gesto colectivo. Se trata de una marcha no competitiva cuyo objetivo es recaudar fondos destinados a la investigación contra el cáncer, canalizados este año a través de la asociación Un Sí Por La Vida – Unidos Contra el Cáncer.

Con una previsión de alrededor de 500 participantes, la jornada se convierte en una manifestación silenciosa pero poderosa: personas de todas las edades avanzando juntas, sin prisas, compartiendo conversaciones, silencios y paisajes.

El dorsal no es solo un número. Es un símbolo.

En tiempos donde lo inmediato domina, esta marcha propone algo distinto: detenerse, caminar, mirar alrededor. Entender que el paisaje no es solo un escenario, sino un aliado. Que el esfuerzo físico puede convertirse en un acto de empatía.
La IX Marcha “El Burgo contra el Cáncer” no es solo un evento deportivo. Es una experiencia que conecta cuerpo, territorio y causa. Una jornada en la que la montaña no se mide en metros, sino en humanidad.

Y en la que cada participante, al cruzar la meta en el mismo lugar donde comenzó, comprende que lo importante nunca fue llegar primero, sino llegar juntos.

Las inscripciones para participar en la marcha ya están abiertas y pueden realizarse tanto de forma online como de manera presencial. Quienes deseen apuntarse por internet pueden hacerlo a través del portal Dorsalchip. El precio de inscripción es de 10 euros para mayores de 18 años y de 5 euros para menores.

Además, para quienes no puedan asistir pero quieran apoyar la causa, están disponibles los dorsales solidarios. Estos pueden adquirirse con camiseta por 10 euros o sin camiseta por 5 euros.

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El Burgo arde en Resurrección: un ritual único en Andalucía

En la Sierra de las Nieves, a orillas del río Turón, El Burgo se transforma cada Domingo de Resurrección en un escenario de fuego y emoción. La Quema de Judas trasciende la celebración para convertirse en un rito colectivo donde historia, simbolismo y espectáculo se funden, reflejando la identidad del pueblo y su inquebrantable espíritu de renovación.

Enclavado entre montañas abruptas y bosques de pinsapos, el pequeño municipio malagueño de El Burgo despierta cada Domingo de Resurrección con un estruendo que rompe el silencio de la Sierra de las Nieves. No es solo el eco de la pólvora: es el latido de una tradición que ha sobrevivido al paso del tiempo y que, entre humo y aplausos, anuncia el triunfo del bien sobre el mal. La Quema de Judas no es únicamente una fiesta; es una experiencia que mezcla religión, identidad y espectáculo en un ritual profundamente arraigado.

La Quema de Judas: "Fiesta declarada de Interés Turístico Andaluz".

Aunque hoy pueda parecer una costumbre ancestral, la tradición de la Quema de Judas en El Burgo se remonta a finales de los años cuarenta. Fue entonces cuando un párroco llegado desde el País Vasco introdujo en este rincón andaluz una práctica propia de su tierra: la quema simbólica de un muñeco como acto de purificación.

Aquella idea, inicialmente sencilla, encontró en el carácter festivo y comunitario del pueblo el terreno perfecto para crecer. Con el paso de las décadas, la tradición no solo se consolidó, sino que se transformó hasta convertirse en uno de los eventos más singulares de la provincia de Málaga. Hoy, su reconocimiento como Fiesta de Interés Turístico de Andalucía da cuenta de su valor cultural y de su capacidad para atraer a visitantes en busca de experiencias auténticas.

El Judas de El Burgo ha evolucionado tanto como la propia celebración. En sus inicios, era un muñeco de trapo de tamaño humano, casi discreto. Hoy, sin embargo, se alza imponente con cerca de seis metros de altura, dominando la plaza como una figura destinada a desaparecer entre llamas.

En su interior, miles de cohetes —más de 3.000 en algunas ediciones— esperan el momento final. Cada año, además, el muñeco adquiere una nueva identidad: representa a personajes contemporáneos asociados a lo negativo, desde figuras políticas controvertidas hasta símbolos de los males sociales. Así, la tradición no solo mira al pasado religioso, sino que dialoga con el presente.

La jornada comienza con solemnidad. Por la mañana, la Iglesia de la Encarnación acoge la misa del Domingo de Resurrección, preludio de las procesiones que recorren las calles encaladas del pueblo. Las imágenes de la Virgen de la Medalla Milagrosa y el Sagrado Corazón avanzan entre vecinos y visitantes, en un ambiente que combina recogimiento y expectación.

A medida que el reloj se acerca al mediodía, todas las miradas se dirigen hacia la Plaza de Abajo. Allí espera el Judas, erguido y silencioso, como si conociera su destino. Es el momento del “Encuentro”: las imágenes sagradas se aproximan al muñeco en una escena cargada de simbolismo.

Pero antes de que el fuego haga su aparición, el pulso del pueblo se concentra en un punto clave: la calle Mesones. Este estrecho eje urbano se transforma en una auténtica grada improvisada, abarrotada por miles de visitantes y vecinos que se agolpan para no perder detalle. Desde balcones, aceras y cualquier rincón posible, la multitud crea una atmósfera vibrante, casi de estadio, donde la emoción se palpa en cada mirada expectante.

Entonces, el silencio se rompe.

Una mecha se enciende y, en cuestión de segundos, el aire se llena de explosiones. El Judas estalla en una sucesión de tracas y fuegos artificiales que envuelven la plaza en humo y ruido. La multitud, a una distancia prudente, responde con vítores y aplausos. El mal arde, el pasado se consume, y la Resurrección se celebra con una intensidad casi primitiva.

Para los creyentes, la Quema de Judas simboliza la victoria de Cristo sobre la muerte y el pecado. Pero su significado va más allá de lo estrictamente religioso. Para muchos vecinos, representa el final de lo negativo acumulado durante el año y la apertura a un nuevo ciclo, más luminoso.

Incluso quienes no participan de la fe cristiana encuentran en esta celebración un poderoso símbolo: el renacer de la primavera, la renovación de la naturaleza y la oportunidad de empezar de nuevo.

A lo largo del día, la fiesta se traslada a las calles y a los bares, donde locales y visitantes comparten comida, risas y la emoción de lo vivido. El Burgo se convierte entonces en un escenario de convivencia, donde tradición y hospitalidad se entrelazan.

La Quema de Judas no es solo un espectáculo visual; es un reflejo del alma del pueblo. Una mezcla de historia, adaptación y comunidad que ha sabido mantenerse viva durante más de 80 años.

Quien presencia este ritual difícilmente lo olvida. Porque en El Burgo, cada Domingo de Resurrección, el fuego no solo consume un muñeco: ilumina una tradición que sigue ardiendo con fuerza en el corazón de Andalucía.

CARTEL OFICIAL

VÍDEO

Vídeo Quema de Judas en El Burgo
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El Burgo y la Sopa de los Siete Ramales: el latido gastronómico de la Sierra de las Nieves

El Burgo y la Sopa de los Siete Ramales: el latido gastronómico de la Sierra de las Nieves

¡Celebra el Día de Andalucía en El Burgo! Entre montañas y valles, la Sopa de los Siete Ramales te invita a vivir una fiesta sensorial única. El 28 de febrero, degusta la cocina local, disfruta de música y folclore, y comparte tradición y naturaleza. Pan, espárragos y verduras de la huerta se cocinan lentamente para ofrecer un plato que es historia y comunidad.

El 28 de febrero, mientras Andalucía celebra su día grande, un aroma a sofrito lento y pan asentado se eleva entre montañas y bosques de ribera. En el corazón del Parque Nacional Sierra de las Nieves, el municipio de El Burgo conmemora la XXII edición de la Sopa de los Siete Ramales, una de esas fiestas que no se limitan a un calendario: se viven con los cinco sentidos.

A orillas del río Turón y rodeado de pinsapos centenarios, este pueblo blanco malagueño convierte la tradición campesina en una experiencia colectiva. La sopa humilde en origen, generosa en matices  vuelve a ser la protagonista de una jornada donde gastronomía, música y naturaleza se dan la mano.

Hablar de la Sopa de los Siete Ramales es hablar de memoria. Declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial, su nombre alude a los siete ingredientes esenciales que le dan forma: tomate, pimiento, cebolla, ajo, pan, patata y espárrago triguero. Productos de la huerta y del campo que resumen la despensa serrana.

La elaboración comienza desde primeras horas, cuando vecinos y vecinas se afanan en desmigar el pan, preparar los espárragos y cocinar el sofrito a fuego lento hasta alcanzar ese equilibrio entre dulzor y carácter que solo concede el tiempo. La mezcla final se realiza en el tradicional dornillo de madera, un gesto que conecta el presente con generaciones pasadas.

La degustación popular, en el Parque Pasos Largos, es el momento culminante: un acto colectivo en el que el plato deja de ser receta para convertirse en símbolo compartido.

La fiesta se despliega como un tapiz festivo que va mucho más allá de la gastronomía. El mercadillo artesanal invita a descubrir productos locales miel, quesos, embutidos, cerámica o textiles que reflejan la riqueza productiva de la sierra.

La música y el folclore andaluz marcan el ritmo de la jornada con actuaciones de baile, coros romeros y orquesta, creando una atmósfera donde vecinos y visitantes comparten palmas, compases y conversación. También hay espacio para el reconocimiento institucional en el Día de Andalucía, reforzando el vínculo entre identidad y celebración.

Todo sucede en el Parque Pasos Largos, convertido en ágora festiva donde tradición y hospitalidad se dan la mano.

FIESTA
DE INTERÉS TURÍSTICo PROVINCIAL

Visitar El Burgo durante la Sopa de los Siete Ramales es también adentrarse en uno de los espacios naturales más valiosos del sur peninsular. El Parque Nacional Sierra de las Nieves declarado como tal en 2021 alberga el mayor bosque de pinsapos del mundo, reliquia botánica de la era terciaria.

Desde el Sendero Manolo “El Cantaor”, que recorre la ribera del Turón, hasta el Sendero Nacimiento del Río Turón o la histórica ruta de Lifa que conecta con Ronda, el entorno invita a caminar sin prisa. El paisaje alterna diques históricos, barrancos, miradores naturales y bosques de encinas y quejigos. Aquí, el silencio solo se rompe por el murmullo del agua.

En tiempos donde muchas celebraciones se diluyen en lo efímero, la Sopa de los Siete Ramales mantiene intacta su esencia. No es un espectáculo para observar desde fuera; es una invitación a participar. A sostener el cuenco caliente entre las manos. A escuchar historias junto al fuego. A saborear un territorio que se expresa a través de su cocina.

El 28 de febrero de 2026, El Burgo volverá a encender sus fogones. Y en cada cucharada habrá algo más que ingredientes: habrá paisaje, memoria y comunidad.

Porque hay viajes que se recuerdan por lo que se ve. Y otros como este por lo que se comparte alrededor de una mesa.

Cartel Oficial

DESCUBRE EL BURGO....

El Burgo - Málaga

El Burgo - Qué visitar

Enclavado junto al río Turón, en la Sierra de las Nieves, El Burgo despliega su historia entre puentes, fuentes y miradores. El Puente Nuevo da la bienvenida a un pueblo blanco donde cada calle conserva la huella del pasado. El Paseo de la Acequia del Molino y el de las Lavanderas enlazan tradición y naturaleza, mientras la Ermita del Calvario y el Mirador de Las Parteras ofrecen vistas inolvidables. Entre sus tesoros, destacan la Iglesia de la Encarnación y el Castillo de Miraflores, guardianes de una historia viva que sigue latiendo en el corazón de la sierra.

Presa El Dique - Río Turón - El Burgo, Sierra de las Nieves

ENTORNO NATURAL

Enclavado en el Parque Nacional y Natural de la Sierra de las Nieves, El Burgo es un santuario de biodiversidad y paisajes únicos. Bosques de pinsapos, encinas y quejigos envuelven al río Turón, que serpentea entre cañones y pozas cristalinas. Su fauna, con cabras montesas, nutrias y águilas reales, habita en equilibrio entre montañas y valles. Miradores como el del Guarda Forestal revelan panorámicas sobre la Sierra Cabrilla y el valle de Lifa, donde el tiempo parece detenerse. Cada rincón invita a descubrir un paraíso natural donde la historia y la vida silvestre laten en perfecta armonía.

Sendero Paco Romero "El Forestal" - Puerto de Ronda - El Burgo, Sierra de las Nieves

SENDEROS

El Burgo, en pleno Parque Nacional de la Sierra de las Nieves, es un paraíso para los amantes del senderismo. Su red de rutas homologadas permite descubrir paisajes únicos, historia y cultura local. El sendero El Burgo-La Fuensanta guía entre olivares y bosques de ribera hasta un molino del siglo XVIII. Otros caminos, como Manuel García Rosa, Paco Arjona o Paco Romero El Forestal, ofrecen vistas espectaculares y sosiego serrano. Para los más aventureros, el GR-243 hacia Ronda o el Nacimiento del río Turón brindan etapas inolvidables entre montañas, fuentes y miradores.

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IV CxM El Burgo Turón Trail 2026: donde la montaña y la historia corren juntas

El IV CxM El Burgo Turón Trail “2026” será una experiencia inolvidable en el corazón de la Sierra de las Nieves, donde naturaleza, resistencia y aventura se unen. El 22 de febrero, los participantes recorrerán paisajes majestuosos y senderos técnicos. La prueba ofrece modalidades para todos, desde corredores experimentados hasta senderistas que buscan disfrutar del entorno natural.

Entre los valles que custodian el río Turón y las cumbres calizas del Parque Nacional Sierra de las Nieves, se alza El Burgo, un pequeño pueblo blanco que cada invierno late al ritmo del trail.
Tras el éxito de su tercera edición, el IV CxM El Burgo Turón Trail 2026 promete volver a conquistar a corredores y senderistas con una experiencia donde la naturaleza, la historia y la resistencia se funden en una sola zancada.

Este año, la prueba no solo reafirma su carácter técnico y exigente, sino que se consolida como una de las citas más auténticas del calendario andaluz de montaña. El espíritu del evento trasciende el mero esfuerzo físico: es una inmersión total en un entorno donde el eco de los antiguos bandoleros aún resuena entre los barrancos, recordando que estas sierras fueron siempre tierra de libertad, de caminos ocultos y de desafíos imposibles.

IV CxM
El Burgo Turón Trail

Correr en la Sierra de las Nieves es dejarse envolver por una naturaleza que aún conserva su misterio. Los senderos atraviesan bosques de pinsapos, encinares y olivares serranos, y se abren paso entre cortados, puertos y miradores que dejan sin aliento.
El Turón Trail ofrece un trazado que combina la dureza del terreno con la belleza del paisaje: una sucesión de ascensos, puertos y descensos donde cada curva regala una postal distinta del alma andaluza.

El Parque Pasos Largos, punto de salida y meta, toma su nombre del célebre bandolero que conocía estos montes como la palma de su mano. Hoy, esos mismos caminos se convierten en escenario de una gesta moderna: hombres y mujeres que desafían la montaña movidos por la pasión, el respeto y la búsqueda de superación personal.

El IV CxM El Burgo Turón Trail ofrece tres formas de vivir esta aventura, adaptadas a distintos niveles y espíritus:

En todas las modalidades, el recorrido estará perfectamente señalizado, con puntos de avituallamiento líquido y sólido, y con un trazado circular que permite disfrutar del ambiente de meta en pleno corazón del pueblo.

El recorrido del Trail 31 km del IV CxM El Burgo Turón Trail es una travesía circular que parte del Parque Pasos Largos, en el corazón de El Burgo, y se adentra en uno de los territorios más bellos y auténticos del Parque Nacional Sierra de las Nieves.

Desde el inicio, el trazado asciende hacia el Puerto de los Lobos (topónimo local de antiguo origen), para después alcanzar el Mirador de la Loma de Gallardo, donde las vistas del valle del Turón abren el horizonte. El ascenso continúa hasta el Puerto de la Mujer, una de las cotas más emblemáticas del recorrido, antes de descender hacia Fuente Platero y los miradores de José María Pereña y Puerto de Ronda, auténticos balcones naturales sobre la sierra.

Entre cortijos históricos como Roza del Escribano, encinas centenarias y antiguas minas de San Eulogio, el corredor atraviesa un paisaje donde la historia y la naturaleza se entrelazan. En los tramos finales, el itinerario desciende hacia el valle, pasando por el Mirador de la Hierbabuena, el Dique del Molino Caído y el sereno Charcón de Diego, antes de regresar al punto de partida.

Más que una carrera, este trail es un viaje por el alma de la montaña: 31 kilómetros donde la belleza, el esfuerzo y el silencio se funden en una sola experiencia.

El Minitrail del IV CxM El Burgo Turón Trail propone un viaje breve, pero intenso: una ruta circular de 15 kilómetros que condensa la belleza y la identidad de la Sierra de las Nieves. Desde el corazón del pueblo blanco de El Burgo, los corredores parten junto a la Iglesia de San Agustín, símbolo de historia y punto de encuentro de generaciones.

El trazado se adentra rápidamente en los caminos de la sierra, ascendiendo entre olivares y pinares hacia La Rejertilla (km 6.6), donde el aire se llena del perfume del monte y el horizonte comienza a abrirse. Desde allí, los miradores se suceden como postales naturales: Loma de Gallardo (km 8.2), Hierbabuena (km 9.7) y Río Turón (km 11.0), cada uno ofreciendo una perspectiva distinta del valle y de las montañas que custodian el cauce.

El regreso desciende entre sendas de piedra hasta el Mirador de la Era (km 12.3) y el Mirador al Dique (km 13.2), antes de alcanzar el Charcón de Diego (km 14.2), donde el sonido del agua anuncia la cercanía del final. La Fuente del Caño (km 15.5) recibe al corredor con su frescura antes de entrar de nuevo en el pueblo.

Este minitrail es una travesía concentrada de naturaleza, historia y emoción: una invitación a descubrir, en cada zancada, la esencia del Turón.

CARTEL OFICIAL

Las inscripciones ya están abiertas en www.dorsalchip.es. La organización establece un límite de 250 corredores para la MINITRAIL, 150 para la TRAIL y 100 para SENDERISTAS, con un máximo total de 500 participantes. Los límites pueden ajustarse según la demanda. El cierre de la plataforma será el 04 de febrero de 2026 a las 23.59h o hasta agotar dorsales. Las plazas se completarán por riguroso orden de inscripción.

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Reapertura de los Accesos a los Pinsapares y la Zona de Acampada La Fuensanta en el Parque Nacional Sierra de las Nieves

El Parque Nacional Sierra de las Nieves celebra la llegada del otoño con la reapertura, a partir del 16 de octubre, de sus accesos a los pinsapares y la zona de acampada controlada La Fuensanta. Esta es la oportunidad perfecta para disfrutar de la belleza natural de la sierra, con senderos vibrantes y paisajes cautivadores.

El Parque Nacional Sierra de las Nieves, uno de los rincones naturales más importantes de Andalucía, da la bienvenida al otoño con la reapertura de varias áreas clave para los visitantes. A partir de octubre, los accesos a los pinsapares y la zona de acampada controlada La Fuensanta estarán nuevamente disponibles, lo que permitirá a los amantes del senderismo y la acampada disfrutar de este maravilloso entorno natural.

Con la llegada del otoño y la finalización del periodo de alto riesgo de incendios forestales, los accesos a los emblemáticos pinsapares del parque vuelven a estar disponibles. A partir de octubre, los visitantes podrán acceder en vehículos a las zonas recreativas de Los Quejigales y los miradores de Yunquera: Puerto Saucillo y Caucón/Luis Ceballos. Estas áreas fueron cerradas en junio como medida preventiva para minimizar el riesgo de incendios durante los meses más calurosos y secos.

Los pinsapares, formaciones boscosas dominadas por el abeto mediterráneo llamado pinsapo, son uno de los principales atractivos del Parque Nacional Sierra de las Nieves. Estos bosques únicos en el mundo son un lugar ideal para el senderismo y las actividades al aire libre, con impresionantes paisajes que se ven realzados por los colores del otoño. Además, los miradores ofrecen vistas espectaculares que son perfectas para los entusiastas de la fotografía y la observación de aves.

Desde el 16 de octubre, también estará disponible la zona de acampada controlada La Fuensanta, ubicada en el municipio de El Burgo. Este área de acampada se cerró durante los meses más secos del verano debido a las restricciones por alto riesgo de incendios, pero ahora reabre con la llegada de un clima más húmedo y fresco.

La acampada en La Fuensanta es ideal para quienes buscan una experiencia en la naturaleza dentro de un entorno controlado. Sin embargo, es crucial respetar todas las normativas del parque, y la acampada solo está permitida en las zonas habilitadas para ello. Asegúrate de seguir las indicaciones de los guardaparques para disfrutar de una estancia segura y respetuosa con el medio ambiente.

Recomendaciones para una Visita Responsable

A pesar de que las restricciones del verano han terminado, es fundamental continuar con prácticas responsables para proteger el entorno natural. Algunas recomendaciones importantes incluyen:

Senderismo en Otoño: Consejos y Rutas

El otoño es una de las estaciones más atractivas para recorrer los senderos de la Sierra de las Nieves, ya que la luz suave y los colores cálidos transforman los bosques en un espectáculo visual. Sin embargo, es importante tener en cuenta que esta época del año también presenta desafíos propios. Los días son más cortos y las temperaturas suelen ser más frescas, lo que exige mayor preparación.

Aquí te dejamos algunas recomendaciones para disfrutar de forma segura de las rutas de senderismo:

Recuerda siempre la regla de oro del senderismo responsable: todo lo que llevas en tu mochila debe volver en ella. No dejes basura y respeta el entorno natural para preservar la belleza del parque.

No dejes huellas
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El Burgo revive su historia con la XII edición de “Pasión Bandolera”: Letras a la libertad

El Burgo revive su historia con la XII edición de “Pasión Bandolera”: Letras a la libertad

El Burgo se prepara para revivir su pasado con la XII edición de “Pasión Bandolera: Letras a la libertad”, del 10 al 12 de octubre. A orillas del río Turón, el municipio malagueño se transformará en un escenario del siglo XIX, donde historia, teatro y emoción se unirán para rendir homenaje a la libertad, la justicia y la memoria colectiva.

A las orillas del río Turón, en la mágica Sierra de las Nieves, el municipio de El Burgo se prepara para viajar al siglo XIX del 10 al 12 de octubre con la XII edición de la Recreación Histórica “Pasión Bandolera”, una cita cultural y turística declarada Fiesta de Singularidad Turística, que cada año atrae a numerosos visitantes y vecinos de toda la comarca.

Bajo el lema “Letras a la libertad”, esta edición invita a sumergirse en los acontecimientos que marcaron la primera Guerra Carlista y las tensiones sociales de la época. Durante tres intensas jornadas, las calles de El Burgo se transformarán en un auténtico escenario histórico, con representaciones teatrales, pasacalles, mercados y recreaciones que harán revivir la esencia del siglo XIX.

La Recreación Histórica “Pasión Bandolera” 2025 comenzará de una manera muy especial. Este año, el pregón correrá a cargo de un burgueño muy querido y vinculado al evento desde sus inicios: José Antonio Martín Agüera, conocido como “El Pelada”, quien interpreta al entrañable sargento Pernales, uno de los personajes más emblemáticos de la recreación.

Su carisma, desparpajo, gracia y salero lo han convertido en una figura imprescindible, especialmente para los más pequeños, que lo adoran por su cercanía y simpatía. Nadie mejor que él para dar el pistoletazo de salida a la XII edición de Pasión Bandolera, un momento que promete emoción y orgullo para todo el pueblo.

La trama de esta edición está inspirada en tres mujeres valientes: Doña Agustina, su madre La Tina y su hija Agustinita, quienes simbolizan la defensa del conocimiento, la igualdad y la justicia.
En un contexto marcado por la guerra y la represión, estas mujeres desafiaron las normas establecidas, enseñando a leer y escribir en secreto y luchando por un futuro más justo. Su historia las llevará a “echarse a la sierra”, convertidas en bandoleras movidas por el amor, el saber y la libertad.

Durante el fin de semana, las calles de El Burgo se engalanarán para acoger más de 20 escenas teatrales interpretadas por la Asociación Histórico-Cultural Pasión Bandolera.

Tabernas, mercados, actuaciones musicales, bailes populares y pasacalles completarán una programación que se ha consolidado como una de las recreaciones históricas más destacadas de la provincia de Málaga.

El viernes 10 de octubre se celebrará el pasacalles inaugural, seguido del pregón a cargo de José Antonio Martín Agüera “El Pelada” y las primeras escenas teatrales.

El sábado 11 será el turno del tradicional paseo de caballistas, los espectáculos de danza y las representaciones distribuidas por distintos rincones del municipio.

Finalmente, el domingo 12, los más pequeños participarán en un pasacalles infantil, antes de la gran escena final, que pondrá el broche de oro a tres días de historia, emoción y convivencia.

XII edición de la Recreación Histórica “Pasión Bandolera” Fiesta de Singularidad Turística

Además de las representaciones históricas, el público podrá disfrutar del poblado temático, donde se recrea la vida cotidiana del siglo XIX con tabernas, artesanía y gastronomía típica.
Durante todo el fin de semana, el ambiente festivo se adueñará de las calles del municipio, acompañado por música, bailes y la hospitalidad característica de sus vecinos.

La Recreación Histórica “Pasión Bandolera” es, ante todo, un homenaje a la identidad y la memoria colectiva de El Burgo. Un evento creado por el pueblo y para el pueblo, que mantiene viva la historia y los valores de libertad, justicia y solidaridad que marcaron aquel tiempo.

“Pasión Bandolera” es mucho más que una recreación: es una experiencia cultural que combina historia, emoción y participación.

El Ayuntamiento de El Burgo y la Asociación Pasión Bandolera invitan a todos los visitantes a unirse a esta celebración única del 10 al 12 de octubre, durante el puente del Pilar, y vivir un auténtico viaje al corazón del siglo XIX.

Por la justicia y la libertad.
Para que la historia no se borre y siga viva.

Cartel Oficial

Descarga la programación completa de la XII edición de la Recreación Histórica “Pasión Bandolera” en PDF aquí: XII Recreación Histórica “Pasión Bandolera”

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El Burgo - Málaga

El Burgo - Qué visitar

Enclavado junto al río Turón, en la Sierra de las Nieves, El Burgo despliega su historia entre puentes, fuentes y miradores. El Puente Nuevo da la bienvenida a un pueblo blanco donde cada calle conserva la huella del pasado. El Paseo de la Acequia del Molino y el de las Lavanderas enlazan tradición y naturaleza, mientras la Ermita del Calvario y el Mirador de Las Parteras ofrecen vistas inolvidables. Entre sus tesoros, destacan la Iglesia de la Encarnación y el Castillo de Miraflores, guardianes de una historia viva que sigue latiendo en el corazón de la sierra.

Presa El Dique - Río Turón - El Burgo, Sierra de las Nieves

ENTORNO NATURAL

Enclavado en el Parque Nacional y Natural de la Sierra de las Nieves, El Burgo es un santuario de biodiversidad y paisajes únicos. Bosques de pinsapos, encinas y quejigos envuelven al río Turón, que serpentea entre cañones y pozas cristalinas. Su fauna, con cabras montesas, nutrias y águilas reales, habita en equilibrio entre montañas y valles. Miradores como el del Guarda Forestal revelan panorámicas sobre la Sierra Cabrilla y el valle de Lifa, donde el tiempo parece detenerse. Cada rincón invita a descubrir un paraíso natural donde la historia y la vida silvestre laten en perfecta armonía.

Sendero Paco Romero "El Forestal" - Puerto de Ronda - El Burgo, Sierra de las Nieves

SENDEROS

El Burgo, en pleno Parque Nacional de la Sierra de las Nieves, es un paraíso para los amantes del senderismo. Su red de rutas homologadas permite descubrir paisajes únicos, historia y cultura local. El sendero El Burgo-La Fuensanta guía entre olivares y bosques de ribera hasta un molino del siglo XVIII. Otros caminos, como Manuel García Rosa, Paco Arjona o Paco Romero El Forestal, ofrecen vistas espectaculares y sosiego serrano. Para los más aventureros, el GR-243 hacia Ronda o el Nacimiento del río Turón brindan etapas inolvidables entre montañas, fuentes y miradores.

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Actualidad El Burgo Actualidad Eventos

XL Festival Flamenco de El Burgo: Un viaje al corazón del cante jondo

El próximo 23 de agosto, el Parque Pasos Largos de El Burgo se transformará en un escenario natural donde el flamenco brillará en toda su esencia. El XL Festival Flamenco reunirá a grandes artistas del cante, el toque y el baile, ofreciendo una experiencia única que une tradición, emoción y la identidad andaluza bajo el cielo estrellado de la Sierra de las Nieves.

Enclavado en plena Sierra de las Nieves, el municipio malagueño de El Burgo vuelve a latir al compás del arte jondo con la celebración de su XL Festival Flamenco, una cita ineludible para quienes buscan vivir la esencia más pura de Andalucía. La edición de 2025 promete ser un viaje sonoro y emocional que, como cada verano, reunirá a grandes voces, guitarras maestras y un cuadro de baile que mantiene viva la llama de una tradición universal.

El 23 de agosto, cuando el sol se oculte tras los montes y el murmullo del río Turón se funda con la brisa nocturna, el Parque Pasos Largos se convertirá en un escenario natural donde la música flamenca resonará bajo las estrellas. A las 22:30h, comenzará un espectáculo que entrelaza la historia, la cultura y la identidad de un pueblo con la pasión del cante y el toque.

XLº Edición Festival Flamenco "El Burgo"

El cartel de este año reúne a un trío de artistas que representan la diversidad y la grandeza del flamenco contemporáneo. Rancapino Chico, con la herencia de una estirpe legendaria, aportará la profundidad de los cantes clásicos; Pedro El Granaíno pondrá sobre el escenario la intensidad y emoción que le han convertido en una de las voces más admiradas de la actualidad; y Ríos Cabrillana, hijo de El Burgo, traerá consigo el eco de la tierra que lo vio nacer, uniendo tradición y sentimiento local con la fuerza del cante jondo. Juntos, compondrán un mosaico de estilos y matices que convertirán la velada en un viaje sonoro irrepetible.

Acompañando al cante, las guitarras de Antonio Higuero, Patrocinio Hijo y Alberto Torres harán vibrar las cuerdas del alma. Su virtuosismo será el contrapunto perfecto a las voces, tejiendo melodías que evocan los caminos polvorientos, los patios encalados y la memoria colectiva de Andalucía.

El festival contará además con el Cuadro de Baile «Sandra Cisneros», que dará vida a los compases con la fuerza del movimiento, acompañados al cante por José Manuel Fernández y Manuel de la Curra, junto a la guitarra de Carlos Haro. La fusión de música y danza creará un diálogo ancestral que conecta generaciones.

El evento será presentado por Ana Muñoz y Mª José Oliva, voces locales que aportarán cercanía a un festival que no solo celebra el flamenco, sino también la hospitalidad y la identidad de El Burgo.

Apoyado por la Diputación Provincial de Málaga y la Peña Cultural Flamenca de El Burgo, este festival alcanza su cuadragésima edición convertido en un referente cultural de la comarca. No es solo un espectáculo, sino una experiencia sensorial que invita a sumergirse en la autenticidad de un pueblo blanco que respira flamenco por cada una de sus calles.

Asistir al festival es también una excusa perfecta para descubrir los tesoros de este rincón de la Sierra de las Nieves. Senderos que atraviesan bosques de pinsapos, miradores con vistas infinitas y una gastronomía serrana que sabe a tradición acompañan a los visitantes en un viaje que combina naturaleza y cultura.

El XL Festival Flamenco de El Burgo no es solo una cita musical: es una invitación a escuchar con los sentidos, a viajar en el tiempo y a sentir la esencia de Andalucía en uno de sus rincones más auténticos.

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XV Marcha Nocturna de El Burgo: La Sierra de las Nieves bajo las estrellas

El próximo 9 de agosto, la XV Marcha Nocturna Villa de El Burgo invita a vivir una experiencia única bajo la luz de la luna llena. Esta ruta de 15 km por la Sierra de las Nieves combina historia, naturaleza y misterio, ofreciendo a los participantes un recorrido mágico e íntimo, iluminado solo por linternas y estrellas.

Cuando cae la noche sobre la Sierra de las Nieves y la luna llena alumbra los tejados blancos de El Burgo, el silencio del monte se rompe por los pasos decididos de quienes buscan algo más que una caminata: buscan una experiencia con alma. La XV Marcha Nocturna Villa de El Burgo, que se celebrará el próximo 9 de agosto, es una invitación a sumergirse en la naturaleza profunda de la sierra, en un ambiente mágico donde la oscuridad revela una belleza distinta, más íntima y salvaje.

Organizada por el Club Ciclista El Burgo junto al Ayuntamiento, esta ruta circular de unos 15 kilómetros no es competitiva, pero sí desafiante, diseñada para personas de todas las edades que deseen recorrer los senderos y caminos del Parque Nacional de una manera única: iluminados por la luna y el resplandor de las linternas frontales.

XV Marcha Nocturna de El Burgo

La aventura comienza en el Parque Pasos Largos, corazón verde del municipio, y desde allí los participantes se sumergen en el alma urbana de El Burgo. Las calles se transforman en un laberinto histórico: Erillas, Mesones, la Plaza de Arriba y la calle Málaga conducen a los caminantes por rincones llenos de encanto, con casas encaladas que duermen al paso de una marea humana silenciosa y expectante. El cruce por El Molinillo y la subida por el antiguo Camino de Teba, con sus cinco kilómetros de desnivel bajo la bóveda estrellada, marcan el verdadero comienzo de la inmersión en la sierra.

Desde la cumbre de la Herradura, el cielo parece más cercano. El aire es más puro. Y cada paso, por el Camino de los Carlos y junto al arroyo del Cerro Espartoso, se convierte en un viaje sensorial donde la naturaleza, sin filtros, se muestra en su estado más auténtico. El regreso, atravesando nuevamente las calles de Pretil, La Villa, Calzada y Real, es un homenaje final a este pueblo que acoge al visitante con su belleza serena y su historia latente.

El recorrido estará perfectamente señalizado con luces y balizas, y se contará con un dispositivo de seguridad completo, incluyendo atención médica, personal voluntario y vehículos de apoyo, garantizando que cada participante viva esta travesía con tranquilidad y plenitud.

Hay una única condición para formar parte de esta experiencia: traer luz propia. El uso de frontal o linterna es obligatorio, ya que la oscuridad del monte, aunque hermosa y envolvente, merece todo nuestro respeto.

El evento está limitado a 200 participantes y la inscripción tiene un coste de 15 euros. Puedes inscribirte y consultar toda la información en www.dorsalchip.es, o si lo prefieres, llamar a los teléfonos 600 743 310, 610 098 947 o 636 993 443.

Para garantizar la seguridad de todos los asistentes, la organización ha diseñado un dispositivo que contempla todos los detalles: habrá señalización luminosa en todo el recorrido, vallas en los puntos clave y un vehículo preparado para evacuación si fuese necesario. Además, el evento contará con la presencia de personal cualificado, voluntarios, ambulancia con médico y ATS, y el municipio pondrá a disposición de los participantes un servicio de atención sanitaria activo las 24 horas.

La Marcha Nocturna de El Burgo no es solo una actividad, es un ritual moderno enraizado en una tierra milenaria. Un encuentro entre senderistas y corredores, entre historia y naturaleza, entre cuerpo y alma. Un homenaje al paso tranquilo del tiempo y al resplandor eterno de la luna sobre la Sierra de las Nieves.

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Viaje a las entrañas del tiempo entre las margas cretácicas del Turón

En el corazón de la Sierra de las Nieves, junto al pintoresco municipio de El Burgo, el río Turón revela un paisaje de asombrosa riqueza geológica. El próximo 10 de mayo, Geolodía 2025 invita a descubrir este tesoro natural con una excursión gratuita, una experiencia única para interpretar el pasado de la Tierra a través de sus formaciones milenarias.

En el corazón de la provincia de Málaga, donde los pliegues de la historia geológica se entrelazan con la belleza indómita del paisaje andaluz, el río Turón esculpe su cauce a través de un entorno de asombroso valor científico y natural. Nos encontramos en la comarca de la Sierra de las Nieves, cerca del pintoresco municipio de El Burgo, escenario de la próxima edición de Geolodía 2025, una cita imprescindible para quienes desean mirar la Tierra con otros ojos.

El próximo 10 de mayo, el Proyecto Geoparque Guadalhorce nos propone una excursión gratuita bajo el sugerente título “El río Turón y El Burgo: pasos largos entre margas cretácicas”. Esta actividad se enmarca en el Geolodía, una iniciativa de divulgación científica que recorre toda España con un objetivo común: acercar la geología al gran público, de manera amena, rigurosa y profundamente reveladora.

Cada Geolodía es una puerta abierta al pasado remoto de nuestro planeta, una oportunidad para comprender los procesos que han dado forma al paisaje, la biodiversidad y los recursos naturales que hoy nos rodean. Durante estas excursiones guiadas por geólog@s expertos, los participantes descubren que el suelo que pisan es mucho más que un soporte: es un libro abierto de millones de años.

El entorno de El Burgo, en pleno Parque Nacional Sierra de las Nieves, ofrece un enclave privilegiado para esta experiencia. Aquí, el río Turón serpentea entre colinas tapizadas de pinares y calizas, revelando en sus márgenes y cortes naturales un tesoro geológico: las margas cretácicas, sedimentos marinos depositados hace más de 100 millones de años, cuando estas tierras aún dormían bajo un antiguo mar cálido.

Caminar por este territorio es recorrer un paisaje modelado por las fuerzas tectónicas y el paso del tiempo. En cada estrato, en cada fósil, en cada pliegue de la roca, se esconde una historia de evolución, colisión continental, erosión y transformación. Y quienes participen en esta jornada no solo verán, sino que aprenderán a interpretar el paisaje, a leer en él los signos del pasado profundo de la Tierra.

El Geolodía Málaga 2025 es una excursión gratuita, abierta a personas de todas las edades y sin necesidad de conocimientos previos. Lo único imprescindible es la inscripción previa, que podrá realizarse a partir del 1 de abrilescribiendo a geolodiamalaga@gmail.com. Las plazas son limitadas, y la demanda, creciente cada año, por lo que se recomienda no esperar al último momento.

Detrás de esta actividad están la Sociedad Geológica de España (SGE), la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología, el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, la AEPECT y un nutrido grupo de entidades colaboradoras comprometidas con la educación ambiental y la protección del patrimonio natural.

El río Turón y El Burgo: pasos largos entre margas cretácicas

El Proyecto Geoparque Guadalhorce no solo impulsa esta actividad: trabaja todo el año para poner en valor los extraordinarios recursos geológicos de la comarca, fomentando su conocimiento, conservación y aprovechamiento sostenible como motor de desarrollo local.

En un mundo cada vez más consciente de la importancia del entorno natural, iniciativas como el Geolodía nos recuerdan que entender la Tierra es también comprender nuestro lugar en ella, y que proteger sus paisajes, su geodiversidad y su memoria mineral es, en definitiva, cuidar de nosotros mismos.

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VIII Marcha Solidaria “El Burgo contra el Cáncer”: Una Travesía por la Esperanza

En el corazón de la Sierra de las Nieves, donde los valles aún conservan el murmullo del río Turón y las sendas guardan la memoria del paso del tiempo, El Burgo se prepara para acoger una nueva edición de un evento que trasciende el deporte y el paisaje. La VIII Marcha El Burgo contra el Cáncer, que tendrá lugar el próximo 4 de mayo de 2025, se presenta no solo como una caminata entre montañas, sino como un símbolo de solidaridad, compromiso y unión comunitaria.

Dos recorridos, dos maneras de conectar con la naturaleza y con una causa profundamente humana: 14 kilómetros por senderos de montaña para quienes buscan una experiencia más exigente, y 7 kilómetros por carriles accesibles para todos los públicos. Ambos trayectos discurren por parajes de extraordinaria belleza, donde los participantes encontrarán no solo el aliento del entorno natural, sino también el calor de un propósito compartido.

VIII Marcha
Solidaria El Burgo contra el cáncer

Organizado por el Club Senderista La Cabrilla y el Ayuntamiento de El Burgo, con el apoyo de la Diputación de Málaga, este evento solidario destinará todos sus beneficios a la asociación Un Sí Por La Vida – Unidos Contra el Cáncer, una entidad que brinda apoyo a pacientes oncológicos y sus familias. Se estima la participación de entre 400 y 600 personas, reflejo de una comunidad que, año tras año, convierte el acto de caminar en una manifestación de empatía y resistencia.

La organización ha previsto todo lo necesario para garantizar una experiencia segura y gratificante: señalización del recorrido, puestos de avituallamiento a lo largo de la ruta, equipo sanitario y voluntariado, y medidas de protección civil coordinadas con diferentes entidades.

Las inscripciones para participar en la marcha ya están abiertas y pueden realizarse tanto de forma online como de manera presencial. Quienes deseen apuntarse por internet pueden hacerlo a través del portal Dorsalchip. El precio de inscripción es de 10 euros para mayores de 18 años y de 5 euros para menores.

Además, para quienes no puedan asistir pero quieran apoyar la causa, están disponibles los dorsales solidarios. Estos pueden adquirirse con camiseta por 10 euros o sin camiseta por 5 euros.

La marcha, de carácter no competitivo, comienza y termina en el núcleo urbano de El Burgo. Será una jornada para celebrar la vida, recordar a quienes luchan y han luchado contra la enfermedad, y para reafirmar que incluso en los rincones más silenciosos de la montaña puede oírse el eco de la solidaridad.

En El Burgo, la primavera florece con más fuerza. No solo en sus campos y montes, sino también en la voluntad de una comunidad que demuestra que el sendero más importante es el que se recorre juntos. En silencio o entre risas, con esfuerzo o ligereza, cada paso cuenta. Porque sí, está en nuestras manos.

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Explora El Burgo: Ruta Naturalista y Tradición en el Día de Andalucía

Descubre la magia de la Sierra de las Nieves en una experiencia única de senderismo y gastronomía. El 28 de febrero de 2025, únete a una ruta naturalista guiada de 15 km por bosques de pinsapos y paisajes impresionantes. Finaliza con la tradicional Sopa de los Siete Ramales. ¡Vive la esencia de Andalucía!

En el corazón de Andalucía, donde las montañas de la Sierra de las Nieves se alzan imponentes, se encuentra El Burgo, un municipio malagueño que invita a los amantes de la naturaleza y la gastronomía a sumergirse en un entorno de belleza sin igual. El próximo viernes 28 de febrero de 2025, Día de Andalucía, exploradores y senderistas tendrán la oportunidad de participar en una ruta naturalista única, organizada en colaboración con WWF Málaga, el Ayuntamiento de El Burgo y el Club Senderista La Cabrilla.

Ruta Naturalista
Parque Nacional
Sierra de las Nieves
- El Burgo -

El Parque Nacional de la Sierra de las Nieves, reconocido por su diversidad ecológica y sus paisajes impresionantes, será el escenario de esta travesía. La jornada comenzará a las 08:30 h en C. Vereda del Zahorí, en El Burgo, punto de encuentro donde los participantes recibirán una introducción sobre la ruta y las maravillas naturales que les esperan.

A las 09:00 h, la aventura dará inicio. Un recorrido interpretado de 15 kilómetros llevará a los asistentes a través de bosques de pinsapos, antiguos senderos de pastores y miradores desde donde se puede contemplar la inmensidad del parque. La dificultad medio-alta del trayecto asegurará una experiencia desafiante pero enriquecedora, donde la biodiversidad de la zona y su historia se entrelazan en cada paso.

Tras horas de exploración y conexión con el entorno, la travesía concluirá a las 14:15 h, momento en que los participantes regresarán a El Burgo. Pero la experiencia no termina aquí. A las 15:00 h, los asistentes podrán deleitarse con un emblema de la cocina local: La Sopa de los Siete Ramales, un plato tradicional de la comarca, declarado de Singularidad Turística Provincial. Esta fiesta gastronómica será la recompensa perfecta para recuperar energías y sumergirse en la cultura de la región. Además, esta celebración se enmarca dentro de las festividades del Día de Andalucía, una jornada de orgullo y reconocimiento a la identidad andaluza.

Esta jornada representa una oportunidad única para descubrir la esencia del Parque Nacional de la Sierra de las Nieves, combinando senderismo, interpretación ambiental y gastronomía. Acompáñanos y forma parte de esta expedición que celebra la riqueza natural y cultural de El Burgo, un rincón andaluz donde la historia y la naturaleza caminan de la mano.

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El Burgo y la Sopa de los Siete Ramales: Una Fiesta para los Sentidos en la Sierra de las Nieves

El Burgo y la Sopa de los Siete Ramales: Una Fiesta para los Sentidos en la Sierra de las Nieves

El Burgo se llena de vida el 28 de febrero con la XXIª edición de la Sopa de los Siete Ramales, una fiesta donde gastronomía, tradición y naturaleza se fusionan. Este plato ancestral, cocinado con ingredientes locales, es el alma de una jornada vibrante con música, artesanía y folclore. Una experiencia única para saborear la esencia más auténtica de Andalucía.

Enclave único a las orillas del río Turón, en el Parque Nacional Sierra de las Nieves, el pintoresco municipio de El Burgo se prepara para celebrar, un año más, una de sus tradiciones más emblemáticas. El próximo 28 de febrero, coincidiendo con el Día de Andalucía, la localidad acogerá la XXIª edición de la Sopa de los Siete Ramales, una fiesta gastronómica con profundas raíces en la cultura popular andaluza.

Considerada Fiesta de Interés Turístico Provincial desde 2001, la Sopa de los Siete Ramales es más que un plato: es un testimonio vivo de la tradición campesina de la región. Su nombre proviene de los siete ingredientes principales que la componen: tomate, pimiento, cebolla, ajo, pan, patata y espárrago triguero. Todos ellos, productos autóctonos que reflejan la esencia de la gastronomía local.

Prepararla es un arte que requiere tiempo y paciencia. Los habitantes de El Burgo se encargan de su elaboración, siguiendo un proceso que comienza con el meticuloso desmigado del pan y la preparación de los espárragos, para culminar con un sofrito cocinado a fuego lento. Un dornillo, escudilla tradicional de madera de enebro, es el recipiente en el que se mezclan los sabores, añadiendo una pizca extra de historia y autenticidad.

La fiesta no solo es un festín para el paladar, sino también una experiencia inmersiva en la cultura y el folclore andaluz. Además de la degustación gratuita de la sopa, los asistentes podrán recorrer un mercadillo artesanal donde se ofrecen productos típicos de la Sierra de las Nieves, desde quesos y miel hasta cerámica y textiles.

Música en vivo, espectáculos y diversas actividades completan el programa de la jornada, creando un ambiente festivo en el que vecinos y visitantes comparten la alegría de esta celebración tan especial.

FIESTA
DE INTERÉS TURÍSTICo PROVINCIAL

Pero El Burgo no es solo tradición y gastronomía, sino también naturaleza en su estado más puro. Situado en el Parque Nacional de la Sierra de las Nieves, este enclave privilegiado está rodeado de frondosos bosques de pinsapos, encinas y quejigos, lo que lo convierte en un escenario ideal para la práctica del senderismo y el cicloturismo.

Entre sus rutas destacan varias ubicadas en la Cuenca del Río Turón, donde el agua cristalina forma pozas y diques naturales, creando un paisaje de belleza incomparable. Un paraíso tanto para los amantes de la aventura como para quienes buscan tranquilidad. Entre las rutas menos exigentes se encuentra el Sendero Manolo «El Cantaor», que recorre la ribera del río de El Burgo. También sobresale el Sendero Nacimiento del Río Turón, un recorrido circular que atraviesa diques históricos, bosques de ribera y miradores con vistas espectaculares. Otro de los senderos más emblemáticos es el Sendero de Lifa, que conecta El Burgo con Ronda y forma parte de la Gran Senda de Málaga.

Una opción más desafiante es el Sendero Circular Paco Arjona – Paco Romero, que incluye tramos exigentes, miradores panorámicos y descensos en zigzag. Explorar El Burgo es sumergirse en la biodiversidad y la historia de la Sierra de las Nieves, disfrutando de un entorno natural incomparable.

Visitar El Burgo durante la Sopa de los Siete Ramales es una oportunidad única para descubrir la esencia más auténtica de Andalucía, donde historia, tradición, gastronomía y naturaleza se combinan en una jornada inolvidable en la Sierra de las Nieves.

El 28 de febrero, el fuego de los fogones se encenderá una vez más en El Burgo, y con él, el espíritu acogedor de un pueblo que celebra su identidad con orgullo. Una experiencia digna de ser vivida y recordada.

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El Burgo (Málaga)

El Burgo - Qué visitar

Ubicado en una zona habitada por el ser humano desde la antigüedad, posee un rico pasado histórico. Gozó del privilegio imperial romano, ya que era uno de los lugares de paso obligado de sus soldados. De El Burgo era también uno de los bandoleros más conocidos de la Serranía.

Refugio de La Fuensanta

ENTORNO NATURAL

El paraje natural que rodea El Burgo es de gran belleza, se encuentra rodeado de pinsapos y encinas, que se mezclan con quejigos de alta montaña y pinos. El río Turón en su paso por el municipio proporciona, además, numerosas pozas que permiten un refrescante baño.

Puerto de la Mujer (Sierra de las Nieves)

SENDEROS

Su orografía convierte al pueblo en un lugar idóneo para la práctica de todo tipo de deportes de aventura: senderismo, ciclismo, rutas a caballo,.. Es la salida de varias rutas que llevan al epicentro de la Sierra de las Nieves o a la colindante ciudad de Ronda. Conoce las rutas con sus datos técnicos, descripciones, ...

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Del Río Turón a los Pinsapos: Un Viaje Ecuestre por la Belleza de El Burgo

Si amas los caballos y la naturaleza, la I Ruta a Caballo “El Burgo” es una cita imperdible. Organizada por la asociación Amigos del Caballo El Burgo, este evento, el 15 de febrero de 2025, te llevará a recorrer los impresionantes paisajes del Parque Nacional Sierra de las Nieves, combinando aventura, tradición y una experiencia inolvidable a lomos de tu caballo.

Enclavado en el Parque Nacional Sierra de las Nieves, El Burgo se erige como una joya oculta de Andalucía, donde la naturaleza y la historia se entrelazan en un paisaje de ensueño. Este próximo sábado 15 de febrero de 2025, los amantes de la equitación y la vida al aire libre tendrán la oportunidad de sumergirse en este entorno privilegiado con la I Ruta a Caballo “El Burgo”, una experiencia única organizada por la Asociación Amigos del Caballo El Burgo.

A lomos de un caballo, el viaje se convierte en una conexión profunda con la naturaleza. La ruta transcurre a través de senderos que serpentean entre montañas, valles y bosques, con el río Turón como compañero de viaje. Sus aguas cristalinas, que han nutrido esta tierra durante siglos, fluyen creando un paisaje sonoro que acompaña el trote de los caballos. A lo largo del recorrido, los jinetes cruzarán puentes de piedra y caminos históricos, siguiendo las antiguas huellas de comerciantes y pastores que antaño transitaban por estas tierras.

I Ruta a Caballo
“El Burgo”
Parque Nacional Sierra de las Nieves

Uno de los tesoros más emblemáticos de esta ruta es la posibilidad de cabalgar entre los pinsapos, una especie de abeto relicto de la era glacial que solo crece en esta región. Este bosque, declarado Parque Nacional por su valor ecológico, es un testimonio vivo del pasado y un refugio para especies emblemáticas como la cabra montés o el águila real. La sombra de los pinsapos crea un microclima único, permitiendo que la brisa fresca envuelva a los jinetes en un abrazo de naturaleza pura

Durante la jornada de cabalgata, no hay nada mejor que hacer una pausa para recargar energías con un auténtico desayuno campero en plena ruta. Tras un recorrido lleno de paisajes inolvidables y conexión con la naturaleza, la travesía culmina en El Burgo, un pueblo reconocido por su cálida hospitalidad. Allí, como broche de oro, los jinetes pueden deleitarse con una deliciosa paella.

Al finalizar la ruta, los jinetes regresarán al casco histórico de El Burgo, un pueblo blanco de callejuelas empedradas y rincones llenos de historia. Allí, junto al parque Pasos Largos, les espera un ambiente festivo con barra de comida y bebida, cuya recaudación será a beneficio de la asociación organizadora.

Pero la jornada no termina ahí. Para cerrar con broche de oro, se celebrará una emocionante carrera de cintas a caballo, una tradición ecuestre que pone a prueba la destreza de los jinetes mientras la comunidad se une en un espectáculo vibrante de color y emoción.

El coste de inscripción es de 25€ e incluye el desayuno campero y la degustación de las Migas Burgueñas.

Para inscribirte, realiza el pago vía Bizum a:

Para más información, puedes contactar a los organizadores:

Nota importante: La organización no se hace responsable de ningún accidente que pudiera ocurrir durante la actividad.

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